我們在日常生活中應儘可能避免連續長時間或高溫烹飪澱粉類食品；提倡合理營養，平衡膳食，改變以油炸和高脂肪食品為主的飲食習慣，減少因丙烯醯胺可能導致的健康危害。聯合國糧農組織及世界衛生組織下屬的食品添加劑專家委員會的一份研究報告明確指出：高溫烹調食物含致癌物。高溫烹調會使食物分子結構...
小李最近發現脖子後面的皮膚變黑，她覺得非常奇怪，自己每天早出晚歸的上班，一整天都待在辦公室，幾乎曬不到太陽，脖子後面的皮膚為什麼會變黑？雖然覺得不好看，但因為不痛不癢的，小李就放任不管了。但沒想到，過幾天脖子後面還出現了皮疹，小李於是只好到醫院去檢查，這一查竟然查出了大問題，醫生...
癌症是大家都談之色變的一種疾病，每年都有不計其數的人因癌症而死亡。尤其是人到中年之後，免疫力開始下降，癌細胞也開始蠢蠢欲動，一定要抓緊時間做好防癌工作。專家指出，癌症的發生約90%以上與人為因素有關，如環境污染、飲食、吸菸等等，其餘的才與遺傳因素有關，雖說...
