流行病學調查顯示,食用生大蒜的人群,胃癌發病率非常低,原因是大蒜能顯著降低胃中亞硝酸鹽含量,減少了亞硝酸胺合成的可能,因而起了防癌效果。 另外,大蒜中的含硫化合物主要作用於腫瘤發生的「啟動階段」,通過增強解毒功能,干擾致癌物的活化,增強免疫功能,阻斷脂...
胃癌既然是發生在胃部,那麼疾病的發生肯定是與我們的日常生活飲食有關,所以要想很好的預防胃癌,那麼在生活中就要注意飲食,管好自己的嘴,多吃一些有利於預防疾病的食物。比如常吃以下五種食物就能很好的預防胃癌。 大蒜: 這是預防胃癌的首選食物,是人們公認的一種...