如今,在各大社交平台上,「蟹農視頻」隨處可見。從2月開始,投蟹苗、餵食、多次蛻殼,直到9月長成「蟹將軍」,儼然一部完整的「大閘蟹出生記」。其中,陽澄湖大閘蟹仍屬頭部網紅,但曾經的「外地蟹」們,也競相爭做小網紅,誓要為自己奪個席位。「撞人設」往往難出頭,標籤不一才是王道:興化大閘蟹以「紅膏」出圈;高郵湖大閘蟹背景深厚,有「皇家貢品」之稱;寶應湖大閘蟹獨創出舌尖上的「全蟹宴」,甚至遠在東北的盤錦河蟹也以稻田養殖異軍突起。