小時候常聽老人說吃魚聰明,魚確實營養非常豐富,幾乎全身是寶。不僅富含人體必需的脂肪酸和易於吸收的蛋白質,高蛋白低脂肪具有健腦強身的功效;而且,魚油富含多不飽和脂肪酸,如: EPA(二十碳五烯酸)和 DHA(二十二碳六烯酸),對心血管系統和神經系統都是有好處...