維生素C每天攝入多少,可以達到防癌的目的呢?一般成人每天吃生重一斤左右的蔬菜,基本可以滿足需求。生重一斤的蔬菜其實並不多,按照做熟之後的量,也就是中午一盤、晚上一盤。這裡說的一斤,包括了各種蔬菜。之前我們講過,十字花科類的蔬菜是抗癌之王,一個星期可以吃三至...