李時珍在《本草綱目》中記載：「常食黑豆，可百病不生。」這足以證明黑豆的營養價值之高。黑豆在中醫中被認為具有良好的潤腸效果，能夠起到潤滑腸胃、軟化糞便的作用。 黑豆茶：我們將黑豆放入鍋中小火不停翻炒，直到聽到噼啪聲沒有了，豆子的顏色變亮，且能聞到糧食...

大家都知道大豆是一種非常有營養的食物，但平時生活中卻很少見到市場或餐館裡專門有「大豆」這種食品出售。 那麼，大豆到底是什麼「豆」，它長什麼樣子呢？ 其實，黃豆、黑豆、青豆都屬於大豆，只是種皮的顏色不同而已。 但綠豆、紅豆、豌豆、蠶豆、芸豆等不在大豆...

中醫認為，「萬病不離濕」，濕邪如不去除，對身體產生的危害很大。尤其是對於女性來說，最為明顯的就是「濕氣肚」，其實女性有小肚子並不一定是肥胖導致的，大部分女性的小肚子多是因為濕氣過重。 黑豆搭配它一起吃 不僅能夠幫助去除濕氣肚 還有軟化血管穩定血壓的...

豆子，作為我們日常生活中必不可少的食材，營養價值十分豐富。豆子的種類非常多，每種所含的營養成分和食療作用都不盡相同。了解每種豆子的營養價值，才能選擇適合自己的豆子。下面我們就請石家莊市第八醫院中醫科主任喬德峰為大家介紹生活中常見的五種豆類，並PK一下...

血液是生命根本。血液健康，身體才會健康。其實，淨化血液可以通過調節飲食來調理。那麼，哪些食物可以清除血液雜質、保護心血管健康呢？ 綠茶：血壓、血糖的最佳調節劑 綠茶可以降低人體膽固醇和甘油三酯的含量。另外綠茶還具有防止血液氧化的作用，預防血壓、血糖的...

我們來看一下醋泡過的食物竟有這麼驚奇的效果： 醋泡香菇 將潔淨的香菇放入盛器內，倒入醋放冰箱冷藏，一個月後即可食用。醋浸香菇能降低人體內膽固醇的含量，改善高血壓和動脈硬化患者的症狀。 醋泡有奇效的食物 提示：香菇如果清洗不當，會破壞其有效營養...

【早安健康精選書摘】編按：罹癌至今已屆20年，這個從沒在飯桌上感受到溫暖的人，竟搖身一變成為在餐桌上給人溫暖的食療師。日本中醫藥膳師高遠智子，曾被醫師宣告只剩三個月的時間可以活，身為多發性癌末奇蹟的生存者，也是有機料理研究家，看看她如何透過飲食來打擊...

黑豆能補腎健脾，是黑髮的良藥，再配上醋便是一款天然的染髮膏。（圖片來源：Adobe Stock） 白髮問題困擾著很多人，但是大家也都知道市面上絕大部分染髮劑都含有化學致癌物「對苯二胺」，輕則讓皮膚出現過敏、紅腫、疹塊等狀況，重則恐致患乳腺癌、皮膚癌、白...

簡介 黑豆，又名烏豆，內含豐富的蛋白質、多種礦物質和微量元素。中醫認為，其味甘、性平、無毒。有解表清熱、養血平肝、補腎壯陰、補虛黑髮之功效。李時珍曰：「黑豆入腎功多，故能治水、消脹，下氣，治風熱而活血解毒。」 原料 黑豆 步驟 1黑豆的功效：1、現代人工...

俗話說的好，養腎就是養命，今天我們說說關於養腎的誤區，畢竟大多數人都犯了不止一條！ 腎藏精，為人體生命之源，腎精化腎氣，腎精虧虛，會導致臟腑功能失調，引發各種疾病。 養腎的四大誤區！ 誤區一：養腎是男人的事 一提到養腎，多數人都以為是男人的事。其實，這...

黑豆的營養價值非常高，吃法也很多，深受人們的親睞。下面就和大家說一說關於黑豆的功效與作用和黑豆的注意事項，希望能幫到你。黑豆的功效說明（1）現代人工作壓力大，容易身體虛弱、感覺全身乏力。要想增強活力，補腎是很重要的。而黑豆就是一種很好的補腎食物，腎虛的人吃...

黑豆可以幫助血液循環，輸送血液到全身，改善怕冷狀況。（freeimages.com） 血管老，人就老。人體就像一棵大樹，血管如同根系脈絡，它們保持年輕，人才能永保活力。血液，是人體最重要的物質基礎。血液既要旺盛，又要暢通有條不紊。只有血液充足，眼睛才能...

黑豆飲食可以幫助減輕體重，消除便秘，讓皮膚變得光滑細嫩。（網絡圖片） 黑豆中所含的不飽和脂肪酸，可促進膽固醇的代謝、降低血脂，預防心血管疾病，且黑豆的纖維質含量高，可促進腸胃蠕動，預防便秘，所以是不錯的減肥佳品。而且黑豆漿不像黃豆性冷，喝多了也不會拉肚...

黑豆這樣吃，竟能去掉大肚子、軟化血管 中醫認為，「萬病不離濕」，濕邪如不去除，對身體產生的危害很大。尤其是對於女性來說，最為明顯的就是「濕氣肚」，其實女性有小肚子並不一定是肥胖導致的，大部分女性的小肚子多是因為濕氣過重。 今天教給您一個方法，不僅能夠幫...

「白頭翁」有解了！食療小偏方讓您告別白髮。 當今社會中「人未老、頭先白」的現象很多，年紀輕輕就頂了一頭白髮。究其原因，多為熬夜、眠少，飲食失衡，比如，前額白髮，多為脾胃失調。兩鬢白髮，或為肝膽不足有關。頭頂、後腦白髮，多為腎氣不足引起。 黑豆淘洗乾淨...

有段時間，覺得黑豆營養豐富，常買來熬煮黑豆排骨湯。煮後，湯如墨汁，排骨也染得「黑麻麻」，並不討喜，黑豆久煮不易爛，豆子嚼起來頗有口感，太太覺得吃得牙齒很累，就不太愛吃。 生第二胎，她主動買「黑豆」回家，囑我幫忙煮水給她喝，這真跌破我眼鏡，她說網路很多媽...

很多人都問紅豆和黑豆可以一起煮嗎，到底紅豆和黑豆可以一起煮嗎？紅豆有幾種，一般用赤小豆，有健脾止瀉，利水消腫也可以作為食品，黑豆是黃豆的黑色種子，能補腎益陰，健脾利濕，除熱解毒。紅豆和黑豆可以一起煮嗎？紅豆和黑豆可以一起煮著吃有上述功效，不過不可多吃，吃多...

黑豆飲食可以幫助減輕體重，消除便秘，讓皮膚變得光滑細嫩。 日本、韓國對黑豆水的喜愛： 日本人也崇尚黑豆飲品，黑豆水、黑豆醋成了廣受日本人喜愛的美容、減重飲料。喝黑豆水在降低腹部脂肪（鮪魚肚）、膽固醇上，遠勝於黃豆水，一個月就能有很明顯的效果。 此外，黑...

天然染髮黑老大，黑豆+米醋，告別化學染髮(網絡圖片) 我從30歲起就出現了「少白頭」。少白頭十分影響我的形象。因此，我每年都要染髮7、8次。 可後來，我從科普雜誌上了解到，染髮劑對人體是有害的，經常染髮的人容易得癌症和白血病等疾...

為什麼最補腎 中醫認為，黑色屬水，水走腎，所以腎虛的人食用黑豆可以祛風除熱、調中下氣、解毒利尿，可以有效地緩解尿頻、腰酸、女性白帶異常及下腹部陰冷等症狀。《本草綱目》中說：「黑豆入腎功多，故能治水、消脹、下氣、制風熱而活血解毒。」 適用哪些症狀 適合脾...