在台灣,在一碗白飯淋蓋上滷汁跟肉末就是滷肉飯。聽來簡單,卻不是每一家都做得好,那麼,當中的差別在哪裡?滷肉飯可說是台灣的庶民小食之王,一家小吃店若是能把滷肉飯做好,是可以讓一個家族連吃上好幾代;相反的,一家賣多樣食物的小吃店,如果其中滷肉飯做不好,就代表其他品項也不可能好吃。地域...
據台灣媒體報導,46歲港星翁虹久未在台拍戲,最近接拍由簡嫚書執導電影《OPEN!OPEN!》,今日(5日)開放媒體探班,劇中她飾演辣嬸一角,大秀舞技,現場也展現她苦練多時的國標舞,只見她身穿黑色低胸舞衣,大秀M字腿,臉上不留歲月痕跡,身材依然火辣。她和老...
新鮮的蚵仔及純香蕃薯粉 是美味的重要關鍵 蚵仔煎(閩南話為ǒu ā jīan,普通話譯作「海蠣煎」)。 許多台灣小吃,其實都是先民困苦,在無法飽食下所發明的替代糧食,是一種貧苦生活的象徵,蚵仔煎據傳就是這樣的一種在貧窮社會之下所發明的創意料理。...