第17屆國際營養學大會提出了「食物是最好的藥物」的理論,食藥兼用的理念,也貫穿中國幾千年的飲食文化。看似簡單的買菜做飯蘊含著豐富的養生奧妙。 今天,就讓專家教授介紹一些實用的食療方法。 春吃萵筍降血壓 相比於各種降壓藥,其實每日食飯種多用點萵筍就能...
這個被我國古人認為「世間第一補」的食物呢,就是我們每天看得見吃得著的——粥。小小粥品雖不起眼,但自古為中國民眾所喜愛。 古籍關於食粥的記載 ·漢代《杜記·月令》中說「中秋之月,養衰老,授几杖,行糜粥飲食」; ·唐代孫思邈的《千金要方》中列有「食治」專節...