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電鍋做蛋糕原來如此簡單

  電鍋也能做蛋糕,看到別人空間有就轉過來和大家分享啦~~


  甜點會讓人快樂,希望大家可以享受製作美食的過程~~


  準備好材料:麵粉,雞蛋,牛奶,鹽,糖,油


  注意:這個過程不能沾一滴水,器皿都擦乾再用哦。這個只是我在朋友的空間看到的,並非本人製作,當時也覺得強悍異常,第一時間拿到萬能的MOP與大家分享,小貓在此感謝原創者的智慧!

電鍋做蛋糕原來如此簡單

電鍋做蛋糕原來如此簡單


  按量打蛋,在這裡我用了4個,蛋清分離

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電鍋做蛋糕原來如此簡單(3/19張)


  三根筷子準備打蛋清

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電鍋做蛋糕原來如此簡單(4/19張)


  打兩下就這樣了

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電鍋做蛋糕原來如此簡單(5/19張)


  為了突出甜,放一點點鹽

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電鍋做蛋糕原來如此簡單(6/19張)


  一勺糖

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電鍋做蛋糕原來如此簡單(7/19張)


  繼續打繼續打繼續打,有點稠時再放一勺糖,繼續打

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電鍋做蛋糕原來如此簡單(8/19張)


  大約15分鐘後,就會變成奶油狀,而且筷子上的不會掉下來 ,這個過程比較關鍵,15分鐘連續打,不是鬧著玩的,很痛苦滴

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電鍋做蛋糕原來如此簡單(9/19張)


  蛋黃里放兩勺糖

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電鍋做蛋糕原來如此簡單(10/19張)


  3勺出頭的麵粉

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電鍋做蛋糕原來如此簡單(11/19張)


  6勺牛奶

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電鍋做蛋糕原來如此簡單(12/19張)


  攪拌好

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電鍋做蛋糕原來如此簡單(13/19張)


  倒入一半奶油狀的蛋清,注意:上下攪拌而不是打圈

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電鍋做蛋糕原來如此簡單(14/19張)


  拌均勻後再倒入另一半奶油狀蛋清,上下攪拌好

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電鍋做蛋糕原來如此簡單(15/19張)


  電鍋按下煮飯健預熱1分鐘後拿出,鍋有點熱就可以 ,倒入少許油,均勻塗在鍋內,以防粘鍋

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電鍋做蛋糕原來如此簡單(16/19張)


  倒入攪拌好的東西,然後蹲幾下鍋,把氣泡震出來

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電鍋做蛋糕原來如此簡單(17/19張)


  按下煮飯鍵,2分鐘左右會自動跳到保溫檔,這時用毛巾捂住通風口,悶20分鐘

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電鍋做蛋糕原來如此簡單(18/19張)


  然後再按下煮飯鍵,20分鐘後就OK啦

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電鍋做蛋糕原來如此簡單(19/19張)


  開蓋咯


  鍋內塗了油,一倒就出來啦,蛋糕底部顏色比較深沒鬆軟可口的蛋糕,大功告成啦!掌聲響起來

責任編輯: 宋雲  來源:北青論壇 轉載請註明作者、出處並保持完整。

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