汪泳艷
王瓊
張雲燕
合肥女律師滿城「試吃地溝油」
連吃300多天大排檔小餐館後，多人身體出現不適爆紅網絡後被疑作秀，當事人回應稱只為食品安全
【發現】「以身試毒」爆紅網絡
6月13日早晨7:00左右，一則網帖成為合肥街頭巷尾熱議的話題。 「美女律師『以身試毒』，為查地溝油吃遍合肥大街小巷400多家餐館……」美女律師、以身試毒、地溝油、400多家餐館，這些字眼牢牢地吸引了公眾的眼球。在百度上輸入「合肥美女律師地溝油」進行搜索，相關信息多達幾十條。除了合肥本地論壇，安慶、岳西等地論壇也紛紛轉載了報料此事的網帖。在各個論壇上，此事均被置頂並高亮處理，足見其網絡影響力。 記者發現，網帖源自於上海東方衛視一檔深度討論欄目，一名叫汪泳艷的女律師現身說法，在節目中講述自己和同事如何到餐館試吃，試吃後自己的身體又出現了哪些問題。對於女律師「以身試毒」一事，支持的網友居多，「在某站看到這條新聞，為我們合肥女兒驕傲啊」「頂！幸好還有這樣負責的律師」……此類的評論和回復占多數。但也有一些網友對此事提出了質疑：「如何分辨吃的就一定是地溝油？ 」「這樣進行自我炒作有意思嗎？ 」
【講述】「公益試吃」不止一人
「我們是一個團隊，並非我一人，」汪泳艷律師告訴記者，自己只是試吃者中的一員。她是安徽承義律師事務所的一名律師，和她一起執行這個試吃活動的還有該所合伙人張雲燕律師和王瓊律師等人。昨日下午，張雲燕、汪泳艷兩位律師接受了本報記者專訪，回憶了她們的「公益試吃」體驗，也回應了公眾的質疑。 說起「公益試吃」的初衷，張雲燕說並非一開始就衝著地溝油而去。 2008年，從奶粉事件開始，食品安全每一年都會成為公眾關注的焦點。張雲燕最初關注食品安全，也是因為自己年幼的孩子，「奶粉是很多孩子必須要吃的東西，看著被奶粉毒害的大頭孩子，我就想我的孩子會不會也被毒害」，此外身邊一些親朋好友也向她講述過有時候在餐館吃過飯後會有口乾等感覺，而工作中接觸到的食品安全案例更讓她堅定了自己的信心。從那時開始，張雲燕工作之餘對食品安全問題進行了專項了解和研究。隨後的三聚氰胺、添加劑直到地溝油，張雲燕都會就實施標準、危害程度、監管等方面進行專門的了解。
三百多天天天都吃
在地溝油的問題成為熱點後，張雲燕就聯想到了自身，「我們做律師的平時難免有應酬，地溝油我們是不是也能吃到，會產生哪些危害，我就想知道這個」。從2009年開始，張雲燕與同事汪泳艷、王瓊等人開始試吃行動。由於平時應酬多出入於裝修較好的大型餐館，她們的試吃活動選擇了路邊排檔等店面。 「我們多去的是一些大排檔、小餐館」，汪泳艷說，她們選擇試吃的一個標準就是「看起來不太衛生」。 對於實際吃過的餐館，張雲燕說，「基本上300天左右，幾乎每天都吃，但有重複的」。在她的記憶中，幾個同事事先也並沒有商量設計過去吃哪家不吃哪家， 「我們大多是個人選擇，主要是獲得體驗」。張雲燕說，同事們實際的想法就是通過自己的體驗能喚起更多的人關注自身健康，同時也希望通過體驗能為食品安全的立法、監管貢獻自己的力量。
所有人員均現過敏
長期的外食、工作和辛勞，讓幾位試吃者出現了身體不適的反應。 「最嚴重的就是我們都過敏了」，張雲燕說，如果某個人過敏只是個體反應，而她們所有試吃者都出現了過敏反應，而且並非是對某一類食物的過敏。 「我們的手上、腿上、脖子上都會出現麻疹」，張雲燕說，醫生看過後說是變成了過敏性體質。為此，她們每個人都進行了時間不短的治療，一開始是吃西藥，總不見好，「我一個人兩年多時間就吃了兩抽屜藥，中間還出現過腹瀉、腸炎症狀。 」汪泳艷說。後來，她們改為中藥調理治療，「我還是到潁上路一家中醫診所開的藥」，張雲燕說，在進行了中藥調理後，她的過敏反應才逐漸好轉。 在東方衛視的節目中，汪泳艷的弟弟也接受了採訪，他說對姐姐的這種做法剛開始不能理解。 「確實是這樣」，汪泳艷說，決定開始這個行動的時候，幾名同事都沒有告訴家人，只是說應酬多。 「家人也時常勸我，多回家吃飯，哪怕稀飯也是家裡的好」，張雲燕說，她只能敷衍兩句，搪塞過去。「我父母現在也知道了」，汪泳艷說，在黃山老家的父母也是從電視上看到她和弟弟接受採訪，都非常擔心她的身體健康狀況。（記者郜徵文/攝）
