據外媒報導，英國一名女孩到酒吧慶祝自己18歲生日，但一杯攝氏零下196度的液態氮雞尾酒卻使她的胃部多處穿孔。為了拯救這名女孩的生命，醫生不得不將她部分的胃部切除。
據報導，剛滿18歲的英國女孩蓋比(Gaby Scanlan)日前和朋友來到酒吧慶祝生日。在酒吧中，蓋比喝下一杯酒吧新推出的利用液態氮製成的雞尾酒。然而喝下後不久，蓋比就感到喘不過氣，並且出現了嚴重的胃痛。
經醫生診斷，蓋比喝下的液態氮雞尾酒使她的胃部嚴重凍傷，導致胃部多處穿孔。為了保住蓋比的生命，醫生不得不將她的部分胃部切除。
報導說，液態氮通常被添加到飲料中用以製冷或製造煙霧效果，在超過攝氏零下196度時才會蒸發。由於此次蓋比發生的悲劇，英國警方已經禁止當地酒吧出售液氮雞尾酒。
