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視頻:注意了!用這種碗吃飯會中毒,你家可能也有…

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家裡有這種碗的注意了,看完一身冷汗(視頻擷圖)

我們每天吃飯都離不了碗,可是你對碗真的了解嗎?有些碗不能亂用,因為它們會釋放甲醛!

仿瓷餐具是目前一種在餐館、家庭廣泛使用的新型餐具。很多人家裡都有,有的人專門用這種碗吃餃子、麵條或是放調料,還有的家庭直接拿來給小孩吃飯用,因為它摔不壞,端起來也不會燙手。而且很多碗上有卡通圖案,孩子們非常喜歡。大街上吃個麵條、鴨血粉絲、麻辣燙更是經常看到。

但是,你肯定沒想到!這種仿瓷碗會釋放甲醛!

國際食品包裝協會常務副會長董金獅與記者一起做了一個試驗:

將超市和批發市場買的兩種仿瓷碗,分別倒入溫度超過230℃的加熱食用油,甲醛測試儀顯示0.44和1.99毫克/立方米。而且碗底均出現類似於沸騰的狀態,冒出氣泡。根據國家規定居室內空氣中甲醛濃度≤0.08毫克/立方米。

這兩個餐具倒入熱油後甲醛都嚴重超標,對人體危害極大!

仿瓷碗怎麼會釋放甲醛?

專家介紹,仿瓷是一種高分子塑膠材料,叫三聚氫甲醛樹脂,也簡稱密胺樹脂,它是無毒的,可用於食品包裝。一般來說,仿瓷餐具的耐溫在零下30℃-120℃之間,而當油溫超過230℃,已遠超出了它的耐受溫度,因此釋放的甲醛超標了。

而現在市面上更常見的是假的仿瓷碗,是用國家禁用的原料尿素甲醛樹脂做成的。尿素甲醛樹脂,耐溫只有80℃左右。同樣的油溫會釋放出更多甲醛。

在熱油試驗下,甲醛測試儀的甲醛數量迅速飆升,很快達到測試儀的最大數值,同時碗底還有白色氣泡溢出!

(視頻擷圖)

在仿瓷餐具內倒入80度的熱水,甲醛指數一下子就升了上去,如果用這種餐具裝熱菜熱飯,在水解作用下會釋放甲醛,容易慢性中毒!甲醛是世界衛生組織確定的致癌和致畸形物質,是公認的變態反應源,也是潛在的強致突變物之一。

 

 

 


 

 

 

 

阿波羅網責任編輯:陳柏聖 來源:funlook 轉載請註明作者、出處並保持完整。

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