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調查:中國南瘦北胖 東北胖子最多

今天上午,「中國肥胖指數」階段研究成果發布。研究表明:中國的肥胖人群分布,由北向南呈逐步收緊趨勢,北方胖子偏多,南方胖子較少,東北地區更是胖子的「重災區」。今天同步發布的「綠瘦健康指數」也佐證了這一論斷。數據顯示,北方地區減肥人群肥胖率(BMI28.0)平均超過35%,而南方地區減肥人群肥胖率平均只佔27%。

專家解釋,緯度越高的地區,天氣冷,人們運動少,代謝慢,是肥胖的主要成因。在東北高寒地區,居民更是形成了多吃少動的習慣,造成東北地區肥胖率居高不下。以遼寧為例,遼寧省發布的數據顯示,遼寧居民超重肥胖問題明顯,肥胖率比全國高出7個百分點。與之相反,南方地區肥胖率普遍偏低。據貴州省疾病預防控制中心慢性病防治研究所發布的數據,2012年貴州省成人超重率為24.6%,肥胖率為7.0%,低於全國平均水平的30.1%和11.9%。

中國疾控中心營養與健康所研究員王京鍾分析說,造成中國肥胖地圖上北方超重率多於南方的原因有其必然性,這與地域氣候、飲食習慣等多種客觀因素相關。南方人肥胖率低包含了很多因素,其中十分關鍵的原因是天氣熱導致當地人代謝快。除了天氣因素,肥胖還可能與當地人的飲食結構息息相關。「以廣東為例,廣東胖子少,與廣東人膳食觀念上一貫保持傳統不無關係。」王京鍾說,北方城市居民的膳食中,大米的攝入量越來越少,高脂肪高膽固醇的食物越來越多,並且北方人還愛「喝一杯」。北方人在這樣的飲食中日積月累,等於增加了肥胖的因素。

此次發布的研究報告同時表明,隨著生活水平的普遍提高,大城市肥胖人群群體亦居高不下。數據顯示,今年上半年,北京、上海、南京等地減肥客戶中肥胖人群比例均超過40%,其他城市平均為27%。造成大城市肥胖人群數量居高不下的原因,除了與當地的生活水平、飲食習慣有關外,大城市較快的生活節奏與高強度的工作也是造成肥胖的間接原因。

專家同時提醒:中國人的肥胖主要是蘋果形肥胖,脂肪堆積在腰部,內臟周圍脂肪多,更易患各種慢性病;西方人的肥胖為梨形肥胖,脂肪堆積在大腿和臀部,患慢性病幾率低。因此,中國人判斷肥胖還要看看腰圍,成年男性腰圍別超85厘米。

責任編輯: 于飛   來源:北京晚報 轉載請註明作者、出處並保持完整。

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