「杯不出欄，筷不出緣」講究的是華人傳統的用餐禮儀。但各地區人民的「吃相」，則是代表當地的素養和文明教育形象。
這些年，不論是在國內外看到大陸人，大多有這樣的感覺，只要走進餐館或是有大陸人用餐的地方，氣氛就會「熱鬧無比」，有些大陸遊客的「特色」依然故我，令人思考。
新華社記者走進大陸廣州市的一家西餐廳，鄰近一桌來了4名遊客，在點了4份主餐後和服務員發生了爭吵。遊客堅持一定要某種配料搭配牛排，因此對著服務員大吼，此外，另名遊客點餐時要了五分熟牛排，事後卻抱怨牛排有血水要求重做等離譜行徑，這些爭執讓其他的客人十分無奈。
另外在長江三峽郵輪游上陸客離譜的行為，也是讓外國遊客投訴最多的項目。重慶一家旅行社的負責人表示，有次一對外國老夫婦取餐時，發現吃的都被拿光了。而他們旁邊的陸游，每人面前都是好幾個堆成塔的食物，看上去根本就吃不完。這對外國夫婦並不是投訴自己沒吃到東西，而是覺得浪費食物太可惜。
寧夏中國旅行社導遊徐慧多次帶團去泰國、日本、韓國等國家旅行，時常見到大陸遊客取自助餐時「連吃帶拿」。徐慧說，每次看到其他國家的遊客不願意和大陸人一起用餐，以及特別標註專供大陸人就餐位置時，心裡真不是滋味。
廣之旅資深領隊黃穎提議，大陸遊客出國遊玩時，應遵守的用餐禮儀，「在有外國客人同場情況下，吃飯聊天的聲音應該儘量小；不要在不同的餐桌間來回走動，推杯換盞；不要隨意在餐廳拿水、甜點等，破壞就餐秩序，影響了別的顧客」。
