在模特兒圈中人才濟濟，除了要有內涵外，勻稱的身材更會讓自己備受注目，而艾尚真她憑藉超完美的體型及傲人身高，被國際時尚模特界公認為黃金比例的超模，更被譽為「中國第一黃金比例」，在網路上爆紅。
艾尚真2009年畢業於武漢大學國際貿易系，曾榮獲2008年國際中華小姐季軍、韓國青年歌手大賽冠軍，甚至以表演嘉賓身份出席RAIN亞洲巡迴演唱會擔任表演嘉賓，憑著完美身材還拿下Louis Vuitton、Gucci、Calvin Klein等世界知名品牌走秀，在國際上展露頭角。
而艾尚真原名本來叫徐萌，她也回應，「回中國發展應該算是放棄曾經的努力、榮譽重頭開始。艾尚真的含義是：愛心，時尚，高尚，真誠。我想在我的工作道路上堅持這個原則。」更讓人看出她想在模特兒界闖出一片天的決心。
除了走秀外，2012年艾尚真簽約成為廣東品酒客代言人，並同時成為品酒客車隊的發展車手，開始接受賽車方面的基礎訓練，參加中國FI方程式賽車比賽，著實顛覆給人外在較為柔弱的形象。此外在前年艾尚真馬年主題寫真發布，集合了賀歲、運動、正能量以及性感元素，深受粉絲追捧。
