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立秋後多吃金牌水果,讓你秋天少生病

1、秋梨

梨因鮮嫩多汁被稱為“天然礦泉水”。具有清熱解毒、生津潤燥、清心降火的作用。對肺、支氣管及上呼吸道有相當好的滋潤功效,還可幫助消化、促進食慾,並有良好的解熱利尿作用。如何吃?吃梨別扔掉梨籽!梨籽含有硼,硼充足時,記憶力、注意力、心智敏銳度會提高。梨可生食、榨汁、燉煮或熬膏,對肺熱咳嗽、麻疹及老年咳嗽、支氣管炎等症有較好的治療效果。若與荸薺、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服,效果更佳。

2、葡萄

葡萄全身都是寶,尤其是葡萄籽中富含的花青素,其抗氧化的功效比維生素C高出18倍之多。葡萄還富含礦物質和類黃酮,可抗衰老,並清除體內自由基,防止健康細胞癌變,阻止癌細胞擴散。如何吃?最好是食用前充分清洗乾淨,連皮帶籽一起吃下。葡萄生食能滋陰除煩,搗汁加熟蜜濃煎收膏,開水沖服,治療煩熱口渴尤佳。經常食用,對神經衰弱和過度疲勞均有補益。葡萄制干後,鐵和糖的含量相對增加,是兒童、婦女和體弱貧血者的滋補佳品。

3、香蕉

歐洲人因為它能解除憂愁而稱它為“快樂水果”,因為香蕉所含的泛酸等成分是人體的“開心激素”,能夠減輕壓力,解除憂愁,此外香蕉還含有稱為“智慧之鹽”的磷,因此,秋季食用香蕉可緩解悲秋的情緒。如何吃?加熱了吃,口感更好。可以把香蕉切塊蒸制,或與其他水果煮湯喝。民間驗方有用香蕉燉冰糖,治久咳。

4、檸檬

檸檬有著“檸檬酸倉庫”的美譽,除了含有大量的檸檬酸外,還有煙酸和有機酸,有很好的殺菌作用。此外,就是它卓越的美膚功效,它含有豐富的維生素C,可美白肌膚。如何吃?檸檬的味道極酸,不宜直接食用,可用其配菜、榨汁或者泡水喝,多食用檸檬能抑制色斑、促進新陳代謝、美白淡斑,令肌膚緊緻有光澤。

5、蘋果

蘋果性味甘涼,具有補脾氣、養胃陰、生津解渴、潤肺悅心的功效,被稱為心血管的健康保護神。多食用可以改善呼吸系統及肺的功能。工作緊張之餘聞聞蘋果的清香,還能提神醒腦、緩解緊張的情緒!如何吃?可以把蘋果蒸著吃,其中的果膠煮過以後不僅能吸收細菌和毒素,而且還有收斂、止瀉的功效,並且更易消化。可將蘋果帶皮切成小片,放入小碗中隔水蒸5分鐘即可。

6、大棗

大棗味甘性溫,是補中益氣,養血安神的佳品。並且,新鮮的大棗中含量豐富維生素C,一天三個棗,人就不會老。如何吃?蒸棗更容易消化,十分適合脾胃虛弱的人。或者用紅棗5枚和枸杞少許洗凈後泡水喝。如果與薏米一起熬粥,可以祛濕。

7、獼猴桃

獼猴桃含有血清促進素,可以幫助我們穩定情緒、鎮靜心情。其豐富的膳食纖維還能夠促進心臟健康、幫助消化。如何吃?獼猴桃的成熟需幾天時間,可將獼猴桃與香蕉、蘋果放一起,然後將食物袋密封、綁緊,這樣,蘋果、香蕉等水果散發出的天然催熟氣體“乙烯”,就會促進它變軟變甜。對於吃水果,我們常常會有這樣的疑問,水果是飯前吃還是飯後吃?還有說法稱,吃水果早上是金,下午是銀,晚上是銅,真是這樣嗎?菜菜來解答!水果是飯前吃還是飯後吃?據生命時報報道,中國農業大學食品科學與營養工程學院副教授范志紅指出,胃健康的人無需顧慮飯後還是飯前吃水果的問題。不同體質和有特殊需求的人體可以根據自身情況而定!

1、一般人群

不要相信太多謠言,什麼時候吃都可以!甚至把水果放在正餐中,也是可以的!!!哈佛大學推薦,一日三餐中都要吃水果!甚至可以用水果代替部分精加工的食物,但要注意控制食物攝入總量!

2、需要控制體重

控制血壓和血脂的人飯前吃水果是有利的,因為這樣可以減少正餐的攝入量,並且還能多攝入膳食纖維和鉀元素。飯後吃水果反而可能因額外攝入能量而發胖。

3、瘦弱或營養不良的人

應該飯後吃水果。因為瘦弱或營養不良的人本來就食欲不振,如果飯前再吃很多水果,可能影響正餐食慾。

4、糖尿病人

在血糖控制得比較好的情況下吃水果,一般建議把水果放在兩餐之間(例如上午10點、下午3點),避免在飯後馬上吃水果,以免血糖發生大的波動。此外,還有說法稱,吃水果早上是金,下午是銀,晚上是銅。因為早上吃水果容易消化吸收,到了晚上消化吸收最差。事實上,機體的消化能力與消化液的分泌以及胃腸的蠕動有關,而與進食時間的關係不大。所以,無論是早上、還是下午,或是晚上吃水果,消化系統對水果的消化吸收都沒有太明顯差異。

阿波羅網責任編輯:陳柏聖 來源:養生堂 轉載請註明作者、出處並保持完整。

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