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秋吃白蘿蔔 連根帶葉 有益長壽!

白蘿蔔是一種常見的蔬菜,生食熟食均可,其味略帶辛辣味。在日本,白蘿蔔一年四季被擺放在超市最醒目的位置,都是帶著翠綠且長的葉子整根賣。由於連根帶葉太長,所以在付款處,超市人員會善解人意地為顧客切下葉子,然後再放入購物袋。在日本的長壽飲食法中,很重要的一點就是“一物全體”,意思是每一種食物都要吃得完整。例如:吃白蘿蔔,就要連根帶葉一起吃,才能吃到它完整的養分。

一、消化方面:食積腹脹,消化不良,胃納欠佳,可以生搗汁飲用;噁心嘔吐,泛吐酸水,慢性痢疾,均可切碎蜜煎細細嚼咽;便秘,可以煮食;口腔潰瘍,可以搗汁漱口。

二、呼吸方面咳嗽咳痰,最好切碎蜜煎細細嚼咽;咽喉炎、扁桃體炎、聲音嘶啞、失音,可以搗汁與薑汁同服;鼻出血,可以生搗汁和酒少許熱服,也可以搗汁滴鼻;咯血,與羊肉、鯽魚同煮熟食;預防感冒,可煮食。

三、泌尿系統方面各種泌尿繫結石,排尿不暢,可用之切片蜜炙口服;各種浮腫,可用蘿蔔與浮小麥煎湯服用。

四、其他方面美容,可煮食;腳氣病,煎湯外洗;解毒,解酒或煤氣中毒,可用之,或葉煎湯飲汁;通利關節,可煮用。

五、白蘿蔔生吃可促進消化,除了助消化外,還有很強的消炎作用,而其辛辣的成分可促胃液分泌,調整胃腸機能。另外,白蘿蔔汁還有止咳作用。在玻璃瓶中倒入半杯糖水,再將切絲的白蘿蔔滿滿地置於瓶中,放一個晚上就可以有白蘿蔔汁。

六、其他方面:美容,可煮食;腳氣病,煎湯外洗;解毒,解酒或煤氣中毒,可用之,或葉煎湯飲汁;通利關節,可煮用。

阿波羅網責任編輯:李冬琪 來源:新民晚報 轉載請註明作者、出處並保持完整。

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