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請記住這個降脂順口溜

我們通常把糖尿病與高脂血症稱為姐妹病,高血脂會影響到血糖的正常。因此,對血脂不正常的糖尿病患者,降脂也是降糖工作中的重中之重。河南省南陽市中心醫院普外科張海洋醫生教給我們記住這個順口溜。

玉米山藥輪做主

玉米富含膳食纖維,降血脂對它來說是小菜一碟,平時可以把它作為主食的一部分來食用。山藥有「神仙之食」的美譽,其黏液蛋白能預防心血管系統的脂肪沉積,保持血管彈性,防止動脈硬化。但吃山藥時也應減掉部分主食。

海帶西芹常拌菜

海帶中的海帶多糖,可降低血清膽固醇和甘油三酯的含量。芹菜的膳食纖維比較多,也有降血脂降血糖的作用。這兩樣最適合做涼拌菜了。

四菇兩茄可混搭

菇類家族有蘑菇、香菇、草菇、平菇等,這些菌類食物高蛋白質、低脂肪,具有降膽固醇的作用。吃的時候可混搭。兩茄說的是紫茄和番茄,紫茄含有豐富的維生素P,有顯著的降低血脂的功能。番茄中的番茄紅素可有效降低血液中「壞膽固醇」(低密度脂蛋白)的水平,但番茄紅素在熟西紅柿中含量最高。因此,兩茄可一起做熟吃。

生吃熟吃有一瓜

黃瓜中含有細纖維,具有促進腸道腐敗物質排泄和降低膽固醇的作用。生吃熟吃都可以。

每頓飯後一杯茶

茶中富含的維生素B1,是能將脂肪充分燃燒並轉化為熱能的必要物質。每頓飯後一杯茶,可降低血脂和膽固醇水平,增強微血管壁的韌性,抑制動脈粥樣硬化。

責任編輯: 李冬琪   來源:燕趙都市報 轉載請註明作者、出處並保持完整。

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