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白蘿蔔換個花樣這麼做 用不了2塊錢還特別養胃 冬天男女老少都要多吃

冬吃蘿蔔夏吃薑,冬天的蘿蔔當季多汁又甜,實在是家家戶戶都喜歡囤的蔬菜。

白蘿蔔最常做的就是清燉羊肉或者涼拌著吃,但是我家也喜歡把它換個花樣,把它做成這樣,早餐就能吃好,還特別養胃,花幾分鐘看看不一樣的做法,保准您也喜歡。

小半個白蘿蔔擦成絲,加小半勺鹽腌制一會,把蘿蔔絲擠出多餘的一些水份,這蘿蔔絲先放一旁備用著。

再準備小半截大蔥,大蔥有很好的發汗抑菌和舒張血管的作用,蝦米少許,雞蛋一枚。

麵粉兩大勺以及白鬍椒粉。準備好這些咱們就來看看怎麼做這白蘿蔔吧。

首先把大蔥、蝦米和雞蛋及少許鹽加入蘿蔔絲里,並且把它們拌勻了。

接著把兩大勺麵粉倒入,再加入小半勺白鬍椒粉。這白鬍椒有養胃暖胃的作用,冬天做菜熬湯適當加一些,味道特別好。

把所有材料拌勻後的蘿蔔絲,我比較喜歡麵粉少一些的,這樣一會加工出來的蘿蔔絲味道好,嚼著有清香,如果喜歡麵粉多一些的可以多加。

接著平底鍋加熱倒少許油,把拌勻的白蘿蔔絲麵糊放入鍋內,小火攤成兩面金黃色的蘿蔔絲餅。如果喜歡攤整張大的就把麵糊全部倒進鍋里,小火烙,我個人比較喜歡小塊的慢慢烙至金黃。

您瞧,蘿蔔絲蛋餅就做好了,加了蝦米又能補鈣,白鬍椒粉還能暖胃,煎好的蘿蔔絲餅外脆里肉,蘿蔔絲吃著口感特別棒。

白蘿蔔的食療作用大家都知道,家裡有白蘿蔔的不妨學著我這麼做,早餐攤個餅,不到2塊錢,經濟實惠又養生。

阿波羅網責任編輯:宋雲 來源:美食菜譜網 轉載請註明作者、出處並保持完整。

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