首先要告訴你的是，貴州茅台（600519.SH）主要生產飛天茅台以及茅台系列酒，它成本每瓶在100元以內，特別是飛天茅台的終端價格控制在1499元/瓶，基本奇貨可居，這是因為長期以來，茅台酒被「附加值」太高了，所以有時候這種白酒被炒作的連茅台當地人都覺得可笑了。
現在流行的那句話是，喝茅台的不用買，不喝茅台的卻要掏腰包，非常傳神。茅台酒長期被神話，泡沫越堆越高，最終普通老百姓喝不起。
茅台鎮的人基本不喝茅台確實是事實，當地一個朋友告訴我，茅台鎮有很多白酒廠，釀造工藝、原料和貴州茅台廠沒什麼差別，差就差在沒茅台酒那麼大的名氣。
從釀造工藝上來講，當地很多白酒廠嚴格遵守的釀造工藝都是GB/T26760，這個工藝大家不懂的就去百度吧，上面說的很詳細，但大家一定要注意，標準醬香型白酒的標準都在酒標上有註明，大家記住這個國家標準行了，一般標著這個國標的肯定是醬香型白酒。
再說原料主要是用當地的糯高粱，當地原料有限也閒置了當地各大酒廠的產能，比如貴州茅台的產能擴張，很大程度上受制於原料糯高粱種植規模有限。
其實，按照這個工藝和原料釀造出來的酒基本上都挺好，所以當地老百姓日常飲用犯不著掏1000多塊錢買一瓶茅台，據說現在在當地買茅台還要去排隊，而且買一個身份證只能買一瓶，也是比較麻煩的事，總不能客人坐定了還在排隊買茅台吧，朋友告訴我，當地一般白酒門市部花個100多塊錢，就能買到一斤不亞於茅台品質的白酒呢。
