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白菜別光炒著吃 換種新花樣 比吃肉還過癮 超級給力

肉食吃多了也要給自己換換口味,今天小編教你做一道用白菜做的美食,味道棒極了。絕對比吃肉還過癮,一開吃能吃一大盤!

開胃辣白菜

所需食材:

大白菜1棵,大蒜,老薑,辣椒粉,辣椒碎,白糖,精鹽,白醋

先把白菜去根,掰葉清洗乾淨

將白菜拍幾下從中間切開,切斜刀

切好之後放入盆中,撒入4到5勺精鹽,拌勻後腌制5—6個小時(我這個是懶人的做法,如果白菜不切片的話需要腌制8—10個小時)

準備好姜蒜

姜拍下切末,蒜拍碎切末備用

蘋果和梨洗凈去皮待用

將蘋果,梨擦絲

倒入半碗辣椒碎和辣椒粉

加三大勺白糖,四勺白醋

放入蒜末薑末拌勻

把腌制好的白菜用清水清洗乾淨,擠干水份

放入調製好的漿料中攪拌均勻,攪拌均勻後在腌制12小時就可以開吃了。

喜歡吃饅頭的可以把饅頭從中間切開,夾入辣白菜就可以美美的開吃了。這個方法比較簡單在家都能做的,腌12個小時就能吃,快動手試試吧~

責任編輯: 宋雲   來源:華文網 轉載請註明作者、出處並保持完整。

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