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記住3點 吃肉其實是在防病

很多人對於三高人群的飲食禁忌並不是太了解,認為所有的三高人群都不能夠吃肉。其實三高人群也可以吃脂肪低的肉類食物,才能保證營養的吸收。

1、三高人群需要謹慎吃肉

很多人認為,三高人群如果攝入了大量的肉類食物,會引起膽固醇和脂肪的升高,不利於血糖和血脂的控制。但是有些肉類的膽固醇特別低,對三高患者並沒有負面的影響。

另外,三高人群如果長期不吃肉的話,可能會引起營養缺失,血壓和血脂的恢復難度更大。所以在飲食方面,三高人群應該葷素搭配,選擇一些低膽固醇的肉類。

2、肉和豆類搭配能夠減少動脈硬化

豆製品有豐富的卵磷脂,能夠讓膽固醇和脂肪粒的面積變得更小,而不至於附著在血管壁上,從而減少血栓動脈血管硬化的情況。

另外,三高人群可以通過肉類和豆類食品進行搭配,更好達到預防動脈血管硬化的癥狀。

3、三高人群吃肉有利於降低膽固醇

三高人群比較適合吃魚類,不僅營養豐富,脂肪的含量也比較低,對三高人群的血壓、血脂和血糖沒有太大的負面影響。另外海魚中還含有豐富的歐米伽脂肪酸,能有效促進膽固醇的吸收和分解,有助於血壓的控制。

三高人群能吃什麼肉?

1、牡蠣

牡蠣含有大量的鋅元素和牛黃酸等,可以促進膽固醇的分解,減少血脂和血糖的含量。

2、鴨肉

鴨肉脂肪比較少,化學成分接近橄欖油,不會升高人體血脂,也能促進膽固醇的消化,有效預防心血管的異常癥狀。

3、三文魚

三文魚的不飽和脂肪酸的含量很多,能降低甘油三酯,提升高密度脂蛋白膽固醇的含量,增強血管的彈性。不過這些魚類容易對皮膚產生刺激,尤其是過敏癥狀的人群,不能吃太多。

4、精瘦豬肉

雖然豬肉中含有比較高的膽固醇,但是豬肉含有更多高密度的脂蛋白,能為三高人群提供豐富的營養,補充蛋白的需要。所以精瘦的豬肉也特別適合三高人群食用。

上面的內容介紹的就是三高人群吃肉的類型以及吃肉的注意事項,希望能夠讓更多三高患者了解各種飲食的禁忌,從而避免飲食對血壓和血脂的影響。

阿波羅網責任編輯:陳柏聖 來源:人民網 轉載請註明作者、出處並保持完整。

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