麥當勞薯條的「秘密」(圖片來源:pixabay)
想知道麥當勞薯條的製作過程麼?就讓我們直擊美國工廠,解開薯條是「真實面目」。
不知道大家是否和小編一樣,非常喜歡吃麥當勞的薯條?但是也總被提醒:垃圾食品不健康哦,這些馬鈴薯可能都是基因改造的啊。還有人會說,麥當勞的薯條都是加了麵粉的薯泥製作出來的啊…..
事實真如大家猜測的一樣麼?
麥當勞薯條(pixabay)
因電視節目《流言終結者》而出名,美籍日裔的格蘭特·今原(Grant Masaru Imahara),為了給自己和大家「曝光」麥當勞薯條的「真面目」,直擊美國工廠,還原最真實的薯條製作過程。
麥當勞薯條的生產大致分為6個步驟:
第一步,從農地里挖出新鮮的非基因改造馬鈴薯,所以原料馬鈴薯並不是大家猜想的基因改造食品哦。
非基因改造馬鈴薯(圖:pexels)
第二步,將帶皮馬鈴薯運輸到生產線上洗澡去皮,並且排列在一起,用加壓水把他們推送至特定網狀切割器進行裁切,就生產出形狀完美的薯條了,所以由薯泥製作薯條的謠言也被打破啦。
當然製作過程還沒有結束。
第三步,工廠會利用天然糖,磷酸鈉等製成的溶液對原料進行浸泡,以保證薯條的色澤,所以我們吃到的薯條永遠那麼美味且漂亮。
第四步,經過加工處理的薯條,要先炸過一次,以確保薯條都有酥脆的外殼,這也是大家都喜歡的地方呢。
薯條(pixabay)
第五步,大批製作成型的薯條要運送到冷凍隧道,然後送到各地麥當勞。
第六步,大家最熟悉的一步啦,就是店員將炸好的薯條送到我們面前。
現在明白了吧,原來薯條是這樣製作出來的。而且格蘭特將薯條的製作過程用倒敘的方式展現給了觀眾,也非常有趣哦。
現在一起來研究下麥當勞薯條的製作過程吧