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年夜飯不知道吃啥?這6道「王牌菜」多半少不了 尤其是圖2

過年對於中國人來說意義很不一樣,因為它可以跟家裡人團圓在一起,而且還可以有一個小長假休息,在這個節日裡面,我們都會吃上一些特別好吃的年夜飯,年夜飯不知道吃啥?這6道“王牌菜”多半少不了,尤其是圖2。

第一種,金沙玉米。玉米粒是從玉米棒子上面剝下來的,它本身吃起來味道就特別的甜,口感很好,而且它的顏色是黃色的,而金子的顏色也是黃色的,所以它有個很好聽的名字——發財。就是希望吃完這道菜以後再來年能夠發大財。

第二種,雙椒魚頭。魚在年夜飯是一定會有的,因為它也是一個吉祥的食物,這道菜擺上桌,包含著人們的希望,希望來年食物和錢財都會有剩餘。而且魚頭的肉可嫩了。

第三種,紅燒肉。這主要是豬的前腿肉製作而成的,也就是那種有肥、有瘦,雖然說有肥肉在裡頭,但是這一種吃起來卻肥而不膩,可好吃了,而且因為經過紅燒以後,它的色澤比較鮮亮,紅紅火火,對於紅這個顏色,代表著好,對於是中國人來說,過年和它最相稱了。

第四種,白切雞。哪怕是在古代的時候,雞也一定是在大年夜的時候會上桌的,因為雞也是一個吉祥的菜,而且它的做法也很簡單,煮熟以後味道也很好吃,而更多人是喜歡喝它的雞湯,既有營養又不像肉來的那麼膩。

第五種,四喜丸子。這種一個一個、圓圓的放在鍋裡面,代表著團圓,大家在過年的時候從各個地方回到自己的家裡面,團聚在一起,確實是比較應景,而且也希望在接下來的日子裡都可以團團圓圓。

第六種,三汁燜鍋。這是一道雞的做法,當然主要還是雞翅膀。味道吃起來特別的鮮嫩,而且也比較有營養,吃完以後回味悠長,在這一道菜裡面我們還會看到胡蘿蔔,青辣椒,紅辣椒,小土豆,洋蔥等等。這道菜可以強健血管以及補充彈性蛋白,對血管皮膚內臟非常的有幫助。

阿波羅網責任編輯:王和 來源:每日頭條 轉載請註明作者、出處並保持完整。

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