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冬天養生以腎為先 「養腎防寒」是關鍵

冬季腎氣當令,飲食宜減咸增苦,可食用大蒜等味道偏苦的食物。(圖片來源:Adobe Stock)

一到冬天許多人就會手腳冰涼,還特別容易感冒。手腳冰涼主要是由於氣血不足所致,中醫稱之為“腎陽虛”。冬季的主氣為寒,寒為陰邪,易傷人體陽氣,人體陽氣虛弱,生理機能受到抑制就會產生一派寒象。冬季對應的臟器是腎臟,腎為先天之本、生命之源,腎的機能強健,則可調節機體適應嚴冬的變化,否則就會使身體新陳代謝失調而發病。因此,冬季養生重點是“養腎防寒”。

飲食調攝:養腎防寒減咸增苦

飲食調攝對養腎防寒非常重要,冬天宜選食溫腎壯陽、產熱量高的食物,對虛寒者尤其有益。可進食具有補腎益腎功能的食品,如核桃、板栗、桂圓等。黑色食品如黑米、黑豆、黑芝麻、黑木耳等能入腎強腎。若將上述食品放入粥中煮食,既可祛寒,又可補養。

專家認為,由於每人的體質不同、年齡有別,在食補中也有宜有忌,應靈活掌握。

1、腎陽虧虛

腎陽虧虛者,以溫補腎陽為宜,可多食豬瘦肉、雞肉等溫熱鬆軟食物補腎。

2、精氣漸衰

對於腎之精氣漸衰的中老年人,冬天可配食枸杞、山藥、木耳等護陰之品。

3、不可過咸

冬令飲食不可過咸,因鹹味入腎,會致腎水更寒,有擾心陽。另切忌寒涼食品,以免雪上加霜,傷陽氣。專家認為冬季是匿藏精氣的季節,此時腎氣當令,飲食宜減咸增苦,同時也食用一些味道偏苦的食物,比如芹菜、萵筍、生菜、苦菊,冬筍、蘿蔔、大蒜等;水果可適當多吃蘋果、橙子、冬棗等;堅果可適當多吃核桃、榛子、杏仁等;海味食品可適當多吃海帶、紫菜、海蜇等以養心氣。

為禦寒,吃肉類食物會偏多,常會傷及脾胃,阻礙脾胃的運化功能。因此,在冬季應注意適時添加健脾消滯、促進消化的食品,如淮山、山楂、柚子等,也可多喝如小米粥、健脾祛濕粥等進行調理。

4、此時可適當多喝葯膳粥

多食葯膳粥具有行氣活血、祛濕逐寒、防病保健等功能。(圖片來源:Adobe Stock)

如核桃、板栗、桂圓等,能促進全身的血液循環,行氣活血、祛濕逐寒、防病保健等功能,可煮成藥膳粥,另外,切忌食用寒涼食品。

冬季補腎扶陽簡樸易行的養生良方是食用黑色食品,如黑米、黑豆、黑芝麻、黑木耳等均能入腎強腎。

5、日常保健護衛腎陽

進入冬季以後,“早卧晚起,以待日光”是養生的重要方法,人們在寒冷的冬天,一定要早睡晚起。早睡以養人體陽氣,保持溫熱的身體。曬太陽是最簡單又行之有效的增加生命活力的方法。

適當運動鍛練可以振奮陽氣,提高身體代謝水平,增強禦寒能力。同時衣著厚薄要合適,以防寒保暖。

6、冬保三暖

(1)頭暖

頭部暴露受寒冷刺激,血管會收縮,頭部肌肉會緊張,易引起頭痛、感冒,甚至會造成胃腸不適等。

(2)背暖

寒冷的刺激可通過背部的穴位影響局部肌肉或傳入內臟,危害健康。除了引起腰酸背痛外,背部受涼還可通過頸椎、腰椎影響上下肢肌肉及關節、內臟,促發各種不適。

(3)腳暖

常言道“寒從腳下起”。一到冬天很多人就會手腳冰冷,手腳冰冷主要是由於氣血不敷所致,一旦腳部受寒,可反射性地引起上呼吸道黏膜內的毛細血管收縮,纖毛擺動減慢,抵抗力下降。後果是病毒、細菌乘虛而入,大量繁殖,使人感冒。因此,每晚睡前用應用熱水泡腳,即45~50℃的熱水洗腳泡腳,保暖效果甚佳。

阿波羅網責任編輯:夏雨荷 來源:人民健康網 轉載請註明作者、出處並保持完整。

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