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懶人養生髮糕5種做法 不用面 蓬鬆香軟超好吃

發糕是一種很受歡迎的民間美食,早些時候街頭有小販專門賣發糕的,味道香甜鬆軟,吃一次就愛上了。其實發糕的做法很簡單,一個人在家裡也可以做啦,甚至連面都不用揉,只需要一個電飯鍋就能做出各種口味的美味發糕。

第一種:玉米發糕

懶人玉米發糕:一杯,加入酵母混合均勻,放置3分鐘。將玉米粉麵粉混合,加水混合成玉米麵糊,可以直接用工具成麵糊。將好的玉米麵糊倒入電飯鍋中,撒上一層枸杞,稍微按壓一下,靜置發酵。等麵糊發酵成原來的兩倍大時,蓋上蓋子開始蒸,時間約為16分鐘左右,關火後用鍋內的餘熱燜5分鐘。

做好後取出放在洗凈的盤子中,待稍微涼後,切成小塊。玉米發糕口感香甜,帶有淡淡的玉米香味,養生必備,懶人自製早餐的最佳選擇。

第二種:南瓜發糕

懶人南瓜發糕:南瓜泥一小碗,,白砂糖,麵粉酵母。南瓜蒸熟後取出,放在碗中搗碎成泥,加入白砂糖,酵母攪拌均勻。最後加進麵粉適量水,成濃稠適中的南瓜麵糊,倒入鍋中,蓋上蓋子發酵15分鐘以上。發酵好後,將紅棗去核,切成兩半,放在南瓜麵糊上,冷水上過蒸。半個小時後即可出鍋。

第三種:黑芝麻發糕

芝麻打成芝麻粉,如果覺得芝麻粉不好打,可以直接加水打成芝麻糊。加入麵粉以及食用酵母粉,白糖,混合成芝麻麵糊。發酵成原來的兩倍大後,放入鍋中,隔水蒸煮半個小時左右。最後也要燜幾分鐘哦!芝麻發糕香香軟軟,芝麻還有黑髮的功效哦!

第四種:紫薯發糕

紫薯去皮後蒸熟,放在容器中搗爛成紫薯泥,加入麵粉,白糖,酵母。放入準備好的磨具中,發酵。放入溫暖的環境中,發酵會更快哦!發酵好後在表面撒上一些藍莓,或者乾果,堅果(核桃,花生等)。蒸熟後放涼,用小刀或者其他工具沿著模具周圍劃一轉,快速脫模。

第五種:大米發糕

粘米粉(大米粉),白砂糖,酵母清水

將大米粉,白砂糖酵母加入容器中,一邊加清水一邊,直到變成米糊。發酵半個小時,開水上鍋蒸20分鐘左右。沒有模具可以直接用一個小碗。為了不讓發糕沾在模具內壁,我們可以在容器內抹上一層油。

玉米發糕,南瓜發糕,芝麻奶香發糕,紫薯發糕大米發糕,五種適合在家裡做的發糕,懶人必備,不需要面,不費時間,簡單兩步就能搞定。自己做的早餐非常衛生,不用擔心外面商家的添加劑,味道全是來自天然的食材。早餐有了它營養滿滿,只需早起10分鐘就能輕鬆做好,配上一杯豆漿或者,完美的早餐。發糕容易消化,口感香甜,小孩子老人也非常喜歡。

阿波羅網責任編輯:宋雲 來源:seokk新聞網 轉載請註明作者、出處並保持完整。

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