阿波羅新聞網生活 > 家庭生活 > 正文

奶奶自己在家發豆芽的妙招 只需兩步 太簡單了

奶奶教我兩招,我就學會了自己在家發豆芽,太神奇了

無論是黃豆還是綠豆,都是非常好的食材,而且豆製品類營養豐富,含高蛋白,最主要的是對胃好。

我們平時吃的黃豆都是豆漿比較多,綠豆就只有煮稀飯的時候放的多一些,

尤其是夏季,綠豆湯可以清熱解毒,熬上一碗綠豆湯放點糖,在冰箱裡面冰鎮一下,然後再拿出來喝,簡直是太美味了。

黃豆和綠豆不僅有這些好處,還可以做成豆芽菜,酸辣綠豆芽菜簡味道簡直是絕了,非常的爽口好吃。

不過,外面賣的豆芽菜為了產量大,提高豆芽的分量,都會加一些我們不知道的東西,這些對身體都不好,尤其小孩兒正在身體,吃了這些豆芽菜對身體無益。

我以前以為豆芽菜只能在外面買,自己做應該會非常難,而且需要很多的工具,

直到有一次我看見奶奶自己在家做豆芽,非常簡單,而且長的特別好,太神奇了,於是我就跟奶奶學會了自己在家發豆芽菜。

第一步:

先將黃豆或是綠豆取適量洗乾淨,放在容器裡面泡,用低於40度的溫水泡就行,水能蓋過豆子就可以了,泡上10個小時以上,你就會發現豆子已經泡開了。

第二步:

找找家裡比較透氣的籃子或者盆子,一定要透氣的,把泡好的黃豆或綠豆放在透氣的盆里,

(注意,盆地也需要有透氣孔,沒有的話自己扎幾個小孔就行),

把豆鋪平,用涼水再沖個三五遍,然後找一塊乾淨透氣的布給蓋住放在陰涼的地方,

靜等四五天,豆芽就都長出來了(切記一定不能曬太陽哦),想豆芽長一點的話,可以多放一天。

就是這麼簡單,豆芽就做好了,是不是比你想像中簡單呢?

阿波羅網責任編輯:宋雲 來源:搜狐 轉載請註明作者、出處並保持完整。

家庭生活熱門

相關新聞

➕ 更多同類相關新聞