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想成為最會生活的人 看這五本書!

每個時代,都應該有一本傳家的書,關於生活、情感、飲食乃至生活的方方面面。這樣一本關於生活方式的百科全書,是能拿來我們實踐操作的攻略,是我們東方人獨有的精緻生活指南。

台灣近年出版一套《傳家》,對於編寫這套書的初衷,南懷瑾在開篇序言里說:‌‌“目前中國人的生活方式,亦正處於不古不今、不中不外的轉變之中。‌‌”在崇洋媚外、復古返璞的熱情退卻之後,中國人真正的生活方式究竟該是怎樣?中國幾千年歷史煙波浩渺,關於生活方式、閒情逸緻自是不少,如何文藝詩意地生活,其實歷代都有典可查。

《東京夢華錄》

宋人市井生活的百般味道

《東京夢華錄》是宋代孟元老的筆記體散文,追述了北宋都城東京開封府城市風俗人情,從飲食起居到歲時節令,從歌舞曲藝到婚喪習俗,幾乎無所不包。

古人真會吃,在書中提到店鋪就有一把多家,酒樓和各種飲食店就佔有半數以上。城中有‌‌“白礬樓‌‌”、‌‌“潘家樓‌‌”、‌‌“欣樂樓‌‌”、‌‌“遇仙正店‌‌”、‌‌“中山正店‌‌”等大型高級酒樓‌‌“七十二戶‌‌”。光‌‌“飲食果子‌‌”不完全的統計,就有:乳炊羊、羊鬧廳、羊角腰子、還元腰子、燒臆子、酒炙肚胘,入爐羊頭簽、雞簽、盤兔、蔥潑兔、假野狐、金絲肚羹、等不下五、六十種。

《浮生六記》

一對青年夫婦的恩愛生活

《浮生六記》清朝沈復的自傳體散文,以,全書分為閨房記樂、閑情記趣、坎坷記愁、浪遊記快、中山記歷、養生記道等六卷,以作者夫婦生活為主線,贏餘了平凡而又充滿情趣的居家生活的浪遊各地的所見所聞。

書中描述了自己和妻子陳芸情投意合,想要過一種布衣蔬食而從事藝術的生活。文字內容清新真率,無雕琢藻飾的痕迹;情節上則寫盡夫妻伉儷情深,至死不復,無不悲切動人。

閨房燕昵之情意,家庭迷鹽之瑣屑,以自傳形式寫盡對美好幸福生活的追求。

《閑情偶寄》

清代娛樂圈紅人的玩樂生活

說起《閑情偶寄》,恐怕沒幾個人不喜歡讀。像李漁這麼有趣的人,大浪淘沙,真是少之又少。這本書論述了戲曲、歌舞、服飾、修容、園林、建築、花卉、器玩、頤養、飲食等藝術和生活中的各種現象,並闡發了自己的主張,內容極為豐富,林語堂曾高度評價此書‌‌“中國人生活藝術的指南‌‌”。

‌‌“飲饌部‌‌”是李漁講述的飲食之道,他主張於儉約中求飲食的精美,甚至歸納為24字口訣:

重蔬食,崇儉約,尚真味,主清淡,忌油膩,講潔美,慎殺生,求食益。這正是中國傳統文化對飲食之美的追求。

《食事》

民國文人好吃客的美食親鑒

關於汪曾祺的飲食文章,在小學課本里那枚高郵的鴨蛋早已普及全國。黃油餅是甜的,混著的眼淚是鹹的,像人生,往往交織著複雜而美好的味道。汪曾祺不僅是一位作家,還是一位道地的美食家。無論是家常小食、還是地方風味,甚至於生活里最平淡無奇的一碗熱湯,在汪曾祺的筆下都添了一分文化意蘊,多了一筆閑情雅緻。先生並非以文人的角度來寫飲食,而是以一個廚師和食者的角度實實在在的描寫自己一生所經歷的食物和感受。

山西出了名的老陳醋,這是我們當代人都知道的常識。汪先生一定是個段子手,他這樣寫道:幾個山西人在北京下飯館,坐定之後,還沒有點菜,先把醋瓶子拿過來,每人喝了三調羹醋;別處過春節,都供應一點好酒,太原的油鹽店卻都貼出一個條子:‌‌“供應老陳醋,每戶一斤。‌‌”吃醋,這在山西人是大事。

《傳家》

當代東方人的雅緻生活哲學

首先明確一點,這是一套關於中國人生活方式的百科全書,是一本關於生活家的指南。《傳家》起念於編者任祥要為自己在美讀書的女兒講清楚中國文化到底是怎麼回事。全書以春、夏、秋、冬四季為框架,以‌‌“氣氛生活‌‌”、‌‌“歲時節慶‌‌”、‌‌“以食為天‌‌”、‌‌“匠心手藝‌‌”、‌‌“齊家心語‌‌”和‌‌“生活札記‌‌”六大單元為脈絡,包羅萬象地談及傳統的中國文化、藝術、飲食、服飾、生活常識、為人處世、保健養生以及現代人所面對的環境保護、有機種植等內容。

四季美景配上小詩短句,形成整個季節的開篇氛圍鋪墊,營造每個季節獨特的閱讀心理期待和情緒。春花下的野餐、藍色海岸的清涼、水杉下的下午茶、溫泉池畔的小酌,以花、海、樹、泉等意象,形成四季愜意宜人的生活體驗。

生活並非一直在別處,只是你沒有靜下心來好好體悟。世界那麼大,工作節奏那麼快,如何生活本不該是個惱人的命題。按時吃飯,讀本好書,看場電影,和朋友去聽一場音樂會,帶上家人奔赴一場說走就走的旅行。這就是生活,也本該如此。

阿波羅網責任編輯:寧成月 來源:東家APP 轉載請註明作者、出處並保持完整。

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