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女婿第一次拜訪 岳母放話用鐵鍋煮「超澎湃大餐」!結果一掀開鍋蓋…女兒都傻眼了!

人家說丈母娘看女婿,是越看越中意!最近廣東有個媽媽為了招待遠道而來的女婿,因為家裡沒菜,她只好用傳統柴火加鐵鍋煮燒臘飯!

 

 

她把家裡剩下的香腸、腊味都拿出來做菜!

 

 

她把米跟糯米按照3:1的比例到入,她笑著說這樣煮出來的飯更香更Q

 

 

用柴火煲飯是最好的做法,但是大媽家的煲太小,只好用鐵鍋替代,看看這盤色香味俱全的燒鴨腿、香腸、腊味拼盤,連女兒都吃醋了!

 

 

首先,將米洗乾淨後加點油,在加適量的水!

 

 

大媽小心翼翼的把鍋子放在灶台上,等米煮到9分熟,再將燒臘拼盤鋪上去一起煮,最後灑一些薑絲

 

 

等到料都入鍋後,再蓋上鍋蓋,等到聞到濃濃的飯飄香後,大媽立刻收火,僅用爐灶余火保溫

 

 

看看這盤燒臘飯,口水都要滴下來了,大媽驕傲表示淋點醬油、加點蔥花更好吃

 

 

大媽立刻裝了一碗燒臘飯給女婿嘗嘗

 

 

有很多家常料理比外麵館子作的還美味

 

 

看完了我也好想要吃燒臘飯啊,餓了餓了!快分享出去讓更多人知道燒臘飯的作法吧~

阿波羅網責任編輯:王和 來源:Q博士 轉載請註明作者、出處並保持完整。

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