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非洲豬瘟蔓延至美國?網上傳言引華人恐慌

華人在華人超市挑選豬肉。(圖片來源:STR/AFP/Getty)

當前中國大陸非洲豬瘟防控形勢十分嚴峻。26日,中共副總理胡春華也坦承了中國豬瘟嚴重。目前除了西藏、新疆和海南三省暫未傳出疫情外,中國幾乎已經全國淪陷。最近,網上傳出非洲豬瘟已經蔓延至美國華人超市,網上瘋傳視頻曝光洛杉磯某知名華人超市販售“非洲豬瘟(African Swine Fever)水餃”引起當地華人恐慌。

據洛杉磯華人圈消息,日前,網上熱傳一則消息稱,華人熟悉的“大華超市”售賣曾查出含非洲豬瘟的“中國三全灌湯速凍水餃”,消息引發華人恐慌,並在社交媒體互相轉發並呼籲大家要小心。

2月25日,大華超市公關部門就水餃感染非洲豬瘟事件鄭重闢謠,稱與大華超市採購部門確認後,該超市從未出售傳言中曾查出含非洲豬瘟的“中國三全灌湯速凍水餃”。報道稱,大華超市內部有規定,不會從中國採購豬肉及相關製品。

非洲豬瘟蔓延至美國華人超市?

大華超市表示這是一場誤會,傳言中可能含“非洲豬瘟”的“中國三全灌湯速凍水餃”,不在大華超市的採購範圍內,大華超市不可能販售該商品。

消息還稱,大華超市內部有明確規定,不會從中國大陸進口豬肉;大華超市販售的豬肉及相關製品,均符合衛生局檢驗檢疫標準,民眾可以放心購買。

大華超市知曉“非洲豬瘟”事件,食品安全是超市的重中之重,會密切關注相關新聞發展。

文章還稱,在大華超市阿罕布拉市分店,超市內販售的水餃品牌雖多,但確實沒有“中國三全灌湯速凍水餃”。翻看多個豬肉餡水餃包裝袋,沒有發現肉產地是中國的商品;而部分冷凍水餃即標明“美國生產”。

美國豬肉安全嗎?

對於這個問題,一名住在紐約皇后區的農產品商人安德伍德回答了以下問題。

問:美國的豬吃什麼?

安德伍德答:“這要取決於是什麼類型的農場,大型的養豬場,像是有四、五百頭,甚至1000頭豬的地方,會使用大豆、玉米、食物的溷合飼料,有時會加上一些抗生素,以維持豬只健康。通常這些溷合飼料會裝成袋,一袋50磅,然後一起倒給豬吃。

大陸非洲豬瘟疫情嚴重,日前美國華人圈熱傳“豬瘟水餃”傳到美國,華人超市闢謠。(圖片來源:)

對於我們這樣的地方型小農場,因為附近通常有土地,所以我們會把一些收成拿來餵豬,像是蘋果、橡子、堅果等。

我們附近有一個啤酒釀造商,他們釀完啤酒後,會有很多剩下的穀物,我們把這些穀物拿來餵豬,它們很愛吃。還有一些製造乳酪時剩下的乳清,也會加進去喂它們。所以我們會使用一些農場上可取得的產品,加上部分從當地產業獲得的食物,溷合在一起兩相平衡。”

問:豬有沒有機會吃到肉?

安德伍德答:“在大型的養豬場,為了攝取蛋白質,豬只可能有機會吃到骨粉或其他生物,但我相信品質與數量都有法令規範,至少理想上是這樣。如果是小型農場,我們只會讓它們吃植物。”

問:豬有沒有可能接觸人類廚餘?

安德伍德答:“我聽說在拉斯維加斯有一個農場,會使用當地餐廳的剩食餵豬,所以裡面可能有蛋糕、有肉、有任何人類沒吃完的食物。

這些豬的生活空間很大,過得也很健康,但由於他們處理剩食的方式很簡易,在不同的情況下,就可能有危險。”

問:野豬的情況呢?

安德伍德答:“這裡(紐約州)的野豬不多,但是中西部的野豬密度就很高,還有像是德州;野豬可能是高危險群,也有機會接觸到家豬。”

問:豬農需要將死豬的情況通報政府嗎?

安德伍德答:“如果在養殖過程就死掉,通常不會。但如果在屠宰或加工的過程發現問題,就有需要。每一塊進入市場的肉、豬只的健康,豬受到什麼樣的對待與處理,都由美國農業部管制。

屠宰場會有農業部監管人員在場,檢查豬的內臟並記錄,如果監管人員認為這隻豬不夠健康,它的肉就不會進入市場。”

問:所以農業部會在屠宰場檢查,而不是養豬場?

安德伍德答:“是的。唯一的例外是在農場屠宰的豬,這些肉不能進入市場,只能留給豬農自家或送朋友享用。”

阿波羅網責任編輯:夏雨荷 來源:灣區看世界 轉載請註明作者、出處並保持完整。

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