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全球只有台灣生產愛玉 竟然是因為它!

愛玉入口滑嫩、清涼美味,殊不知台灣其實為世界唯一的產地!而此特殊原因出在堪稱為“尚愛台灣”的愛玉小蜂。(圖片來源:youtube視頻截圖)

愛玉入口滑嫩、清涼美味,殊不知台灣其實為世界唯一的產地!目前高雄六龜區即引進了苗栗農業改良場研發的“苗栗1號”愛玉子來全力種植推廣。農友吳清波表示,愛玉子是仰賴授粉的愛玉小蜂,它對環境的要求比人類更嚴苛,所以愛玉產業愈興盛,就代表環境更優化,生態更好,成為台灣重要的價值。

據《UDN》報導,愛玉子是台灣特有植物之一,過去多產於中央山脈800至1800公尺的中低海拔山區。過去農友須爬樹冒險採收,現在經由農業改良場研發,已經改為人工栽培了。

愛玉子的產區分布在嘉義、南投、台東等地,其中高雄六龜和桃源區選用苗栗農改場2018年上市的“苗栗1號”愛玉子廣為栽培。

六龜區的農友吳清波說,“苗栗1號”愛玉子為適合平地有機種植的優良品系,其果膠含量比阿里山品系多43%!愛玉子的生態獨特,它的公果需仰賴距今1億年歷史的膜赤目愛玉小蜂授粉。

吳清波(圖片來源:UDN視頻截圖)

吳清波指出,愛玉小蜂對環境極為敏感,一點點蚊香或者煙味就足以致命,而且飛越台灣海峽中線便無法生存,堪稱為“尚愛台灣”的昆蟲!也因此才造就台灣成為愛玉子唯一的產地。

吳清波先前為販賣農藥的藥商,退休後接下家族的農地從事農耕。他利用2公頃左右的農地辟成愛玉園,並全力栽培苗栗1號愛玉子。平日他也開放農園,結合導覽解說辟成休憩據點,再經由洗愛玉等體驗活動,行銷愛玉產業與推廣食農教育。

“我的心愿,是把整個荖濃溪流域都變成愛玉村”吳清波說,未來取得苗栗1號種苗權之後,他會在六龜及桃源等地全力協助技轉。當愛玉子種得愈多,代表水質等生態環境變得越好,相信這會是對環境最好的回饋。

阿波羅網責任編輯:寧成月 來源:看中國 轉載請註明作者、出處並保持完整。

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