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早餐不加一滴油 又軟又香 出鍋饞到流口水 女兒要求1周吃2次

現在天氣漸暖了,外出逛街是不錯的選擇,這也是一個發現美食的好機會呢!今天就給大家推薦一款香飄十里的美食,那就是紅糖紅棗糕。只要一條街上有一家賣紅糖紅棗糕,那整條街都會瀰漫著這種香味。這種香味特別誘人,每次路過肯定都會買點來吃。

其實吧,紅糖紅棗糕還真是一款不錯的美味。除了我們都能感受到的香味濃郁,口感軟嫩回味無窮外。紅糖紅棗糕還是一道不可多得的養生美食哦!紅棗中含有豐富的維生素C,被稱為“天然維生素丸”,此外還能起到不錯的養血安神的功效呢!而紅糖種加入了多種礦物元素,和紅棗搭配起來相得益彰,而且味道也更為濃郁。

紅糖紅棗糕做法非常簡單,輕鬆幾步就能完成,在蛋糕領域絕對是快手的第一選擇。紅糖紅棗糕大人孩子都非常喜歡,用來當點心或者直接當早餐都是非常棒的選擇呢!早餐不加一滴油,又軟又香,出鍋饞到流口水,女兒要求1周吃2次!蛋糕中最快手方便的選擇,3步就能輕鬆搞定,你也快來試一試吧!

【紅糖紅棗糕】

製作配料:棗泥120克紅糖30克雞蛋4個低粉100克白芝麻適量

​製作方法:

1、紅棗蒸熟後去皮去核,壓碎成棗泥;加入30克紅糖,攪拌均勻;紅棗蒸熟很好去皮,去皮的棗糕口感更佳細膩;

2、然後磕入4個雞蛋;這裡是全蛋磕入,用全蛋打發的方式來做;

3、用電動打蛋器打發,打至提起打蛋器蛋液能停留3秒不會滴落下去;滴下去的蛋液不會立馬消失;

4、然後篩入100克低筋麵粉;

5、然後快速從底部往上翻拌,手速要稍微快點,這個是全蛋成功的關鍵,如果手法不到位很容易失敗;

6、拌好後,倒入6寸的戚風模具里,表面稍微整理平整,撒適量白芝麻;

7、烤箱預熱,上下火120度烤大約40分鐘;烤箱溫度僅供參考;出爐後,倒扣涼至溫熱;

8、沒有加植物油的棗糕,趁熱會比較好吃。孩子特別愛吃;

阿波羅網責任編輯:宋雲 來源:美食達人計劃 轉載請註明作者、出處並保持完整。

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