使用迷迭香粉與奧勒岡粉，兩種香料，就能自己做培根！
粉末狀的香料又比新鮮香草氣味濃重，可以帶來氣味十足的迷幻驚艷表現。
自製培根咸香美味，早晨要吃幾片就煎幾片，利用培根油煎蛋更是一絕！
自製培根
材料／
Ａ
去皮豬五花400g×1條
細砂糖2小匙
鹽15g
Ｂ
乾燥迷迭香粉1/2大匙
乾燥奧勒岡粉1/2大匙
月桂粉1/2小匙
作法／
1.【Day1】去皮豬五花以叉子戳洞，均勻抹上細砂糖、鹽，用保鮮膜包好，放入冰箱冷藏一晚。
2.【Day2】隔天取出，將水分擦乾，抹上混勻的材料Ｂ香料粉，裹上廚房紙巾，再包覆保鮮膜，放入冰箱冷藏3天，每天都要取出更換乾淨的廚房紙巾和保鮮膜。
3.【Day5】取出，去除保鮮膜，裹上廚房紙巾，直接放入冰箱冷藏4天，每天更換乾淨的廚房紙巾，【Day9】即完成。
※食用前取出切片，以平底鍋煎熟即可。
