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西蘭花里有蟲咋辦?教你兩步巧解決!

西蘭花很多人都喜歡吃,它除了含有豐富膳食纖維,還蘊含多種礦物質,對人體的免疫力和腸道健康都有很多好處!

不過有網友揭露出西蘭花中藏有很多小蟲,讓人很擔心!其實,只要將菜洗凈、煮熟,並不如大家想像般可怕。下面生活妙招網小編就來教大家兩步去除西蘭花里蟲!

第一步,將西蘭花切成細件,莖部切成小塊。由於它體積大、分支多,很容易暗藏幼蟲,所以在清洗前,一定要切細,以便更透徹地清洗乾淨。

第二步,將切好的西蘭花放入水盆里,加入鹽或蘇打粉,進行浸洗。這是由於幼蟲只有幾毫米長,肉眼不易分辨,用鹽水可將它們逼出!

用鹽洗:

先在水中加入3至4茶匙鹽,然後將西蘭花件放在水中浸泡最少10分鐘。撈起後需要再用清水沖洗,去除鹽水味。另外要記住:浸泡時間不要超過30分鐘,避免營養流失。

用蘇打粉洗:

首先要在水中加入2至3茶匙蘇打粉,然後將西蘭花件放在水中浸泡約6至10分鐘,撈起後再用清水沖洗3至5次便可完成。此方法還可去除表面的農藥!

另外,還可以用溫熱水清洗,效果更佳!

阿波羅網責任編輯:宋雲 來源:生活妙招網 轉載請註明作者、出處並保持完整。

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