阿波羅新聞網生活 > 飲食文化 > 正文

雞翅一種超級棒的家庭做法挑戰你的味蕾 讓你從此愛上家的味道

雞翅又稱雞翼,俗稱雞翅膀,通常雞翅的肉質較多,所以很多人都比較喜歡吃雞翅。雞翅的做法有很多種,比如說:可樂雞翅、孜然雞翅、玫瑰雞翅、奧爾良烤翅等。今天小編給大家推薦的是這道蜜汁雞翅,色澤亮麗,美味誘人,熱乎乎的吃上一個就是最享受了。一起來學習一下吧!!!

首先來準備一下做

蜜汁雞翅

所需的用料:

雞翅中10個

大蒜5瓣

蚝油、醬油、蜂蜜、料酒各15克

鹽、花椒粉、白鬍椒粉各2克

熟白芝麻適量

=接下來請看具體的幾個步驟=

- STEP1-

1、雞翅用清水浸泡20分鐘去除血水,清洗乾淨後控水,改刀

- STEP2-

2、準備一個碗,放入蒜泥、蚝油、醬油、料酒、鹽、花椒粉、白鬍椒粉和蜂蜜,加少許的開水攪拌均勻備用

- STEP3-

3、改好刀的雞翅放入料碗中,攪拌均勻,蓋上保鮮膜冰箱冷藏腌制2個小時(時間越久越入味)

- STEP4-

4、拿出祖傳的不粘鍋,放入少許食用油,下入雞翅,小火慢煎,煎至兩面金黃

- STEP5-

5、倒入與雞翅持平的熱水,蓋上蓋子中小火燜20分鐘左右,大火收汁即可

- STEP6-

6、擺盤撒上白芝麻,有條件的可以撒點小蔥花更好。蜜汁雞翅做好了,請大家參考

阿波羅網責任編輯:宋雲 來源:新浪看點 轉載請註明作者、出處並保持完整。

飲食文化熱門

相關新聞

➕ 更多同類相關新聞