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適當「挨餓」竟有7大好處!給身體做減法 讓長壽更健康

“吃了嗎?”這句國人打招呼時最常說的客套話,足以說明人們對吃的重視。

“誰能不吃飯呢?只是現代人的胃口越來越大,吃得越來越好才帶來了問題。”專家說。

隨機調查發現,所有人都有過吃撐的經歷,更有人表示,幾乎每天都有吃太撐的時候。

其實,吃太飽不只是增加體重這麼簡單,它真的會撐出病,對全身的傷害甚至還會持續很多年。

1、肥胖

現代人常吃的高脂肪高蛋白的食物,消化起來更加困難,多餘的“營養物質”堆積在體內,其後果就是肥胖和一系列富貴病。

“無數科學研究證實,肥胖會帶來包括心血管疾病、高血壓、糖尿病、脂肪肝、動脈硬化、膽囊炎等,再加上由此帶來的併發症,可能達到上百種,非常可怕。”洪昭光說。

2、胃病

吃得過飽所帶來的直接危害,就是胃腸道負擔加重,消化不良。

此外,人體胃黏膜上皮細胞壽命較短,每2-3天就應修復一次。如果上頓還未消化,下頓又填滿胃部,胃始終處於飽脹狀態,胃黏膜就不易得到修復的機會。

胃大量分泌胃液,會破壞胃黏膜屏障,產生胃部炎症出現消化不良癥狀。長期以往,還可能發生胃糜爛、胃潰瘍等疾病。

3、腸道疾病

中國台灣科學家發現,脂肪堵塞在腸道里,會造成腸阻塞,大便黑色、帶血。

4、疲勞

吃得過飽,會引起大腦反應遲鈍,加速大腦的衰老。人們在吃飽後,身上的血液都跑到腸胃系統去“工作”了,容易讓人長期處於疲勞狀態,昏昏欲睡。

5、神經衰弱

晚餐過飽,鼓脹的胃腸會對周圍器官造成壓迫,使興奮的“波浪”擴散到大腦皮質其他部位,誘發神經衰弱。

俗話說“人是鐵,飯是鋼,一頓不吃餓得慌”。一直以為每天的酒足飯飽,就是健康的飲食方式,其實適當“餓肚子”,也是一種養生。

這幾年來,輕斷食逐漸在全球流行起來。專家認為,科學地輕斷食的確利於身體健康,但其中有很多學問,不要貿然嘗試。

什麼是“輕斷食”?

輕斷食也叫“間歇性斷食”,是在正常飲食的情況下,間隔性地少吃或者不吃食物。

輕斷食時,不僅要創造一個健康、安詳的生活環境,遠離不健康食物,調整情緒和睡眠,還要調整人際環境,給自己更多正能量。

目前,全球流行的輕斷食主要有:

1、隔日斷食法:正常吃,隔天食量降到25%~50%。

2、5:2斷食法:一周中有5天正常吃,其他不連續的兩天為斷食日,食量降到25%~30%。

3、果蔬汁斷食法:1個月內選擇不連續的2~5天斷食,只喝白開水、果蔬汁和蔬菜湯,每日攝入熱量控制在300~500千卡。

4、日內斷食法:1天的16個小時中不吃東西,其餘8小時正常進食。

中國農業大學食品科學與營養工程學院副教授范志紅建議,一段時間飲食過量,不妨試試短期輕斷食,比如一周中的周三和周六踐行輕斷食。

5:2斷食食譜

(每周任選2天為斷食日,剩餘5天正常吃)

早餐:較稀的青菜燕麥小米粥(小白菜葉80克、燕麥片5克、金絲小棗5克、枸杞5克、小米20克,加500毫升水煮成粥)

午餐:果蔬漿3杯(生藕或土豆100克、草莓和桃肉100克、維生素C片5片,加400毫升水,用高速打漿機打成勻漿)

下午:可以吃10克干棗或西梅干;晚餐吃水煮木耳西蘭花(水燒開後加半勺香油、少量鹽和醬油)

睡覺前2小時:吃20克紅小豆粉沖的糊糊

輕斷食適合肌肉較壯、身體超重、腰圍過大、血脂升高、胰島素敏感性下降,且控制食量能力較差、工作忙碌沒時間調整飲食的人。

需要注意的是:

孕產婦,抑鬱症和晚期腫瘤患者,身體過度消瘦、營養不良的人,年齡在18歲以下、70歲以上,患有嚴重心腦血管、精神障礙、慢性感染疾病的人,不宜貿然嘗試輕斷食,應諮詢醫生。

適當“挨餓”有哪些好處?

1、減輕體重:研究表明,每周堅持2天輕斷食,可降低肥胖者的體重、體脂率、腰臀比。多數男性在科學合理地限制飲食一周後,體重會下降5~7公斤,女性下降3~5公斤。

2、幫助控制血糖:刊登在《世界糖尿病雜誌》上的研究指出,輕斷食是一種安全的飲食干預,利於改善空腹血糖和餐後血糖水平。

3、疏解不良情緒:國外研究發現,52例患有慢性疼痛的患者,在經歷為期兩周的斷食療法後,超過80%的人抑鬱、焦慮程度得到緩解。

4、預防老年痴呆:美國約翰·霍普金斯醫學院研究發現,每周堅持兩天輕斷食,控制熱量攝入,會對大腦產生積極影響,預防阿爾茨海默症(俗稱“老年痴呆”)和帕金森症。

5、促進血液循環:發表在《上海中醫藥》雜誌上的研究指出,輕斷食有促進血液循環的作用,利於增強全身組織血氧供應。

6、降低“壞膽固醇”:發表在《美國臨床營養學雜誌》上的研究表明,輕斷食可降低“壞膽固醇”和甘油三酯水平,卻不影響“好膽固醇”水平。

7、減少患癌風險:美國斯基德莫爾學院研究發現,輕斷食利於降低身體氧化應激水平,而氧化應激水平和糖尿病、心臟病和癌症等慢性病的發生、發展密切相關。

現代人物質生活富足,但是總會忽視“過滿則溢”這個道理。適當的挨餓,是給生活做減法,減掉“廢物”,才能讓身體更輕鬆,讓長壽更健康。

但是也要記住一點:每個人對於輕斷食的反應都不一樣,如有不良反應出現,請立刻停止,恢復正常飲食。

阿波羅網責任編輯:宋雲 來源:搜狐 轉載請註明作者、出處並保持完整。

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