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對大米做一件事 可以去掉體內的濕氣 成了靈丹妙藥

大米不僅可以充饑,營養也十分超群。中醫認為大米味甘性平,具有補中益氣、健脾養胃、益精強志、和五臟、通血脈、聰耳明目止煩、止渴、止瀉的功效。現代營養學顯示,稻米含有90%以上人體所須的營養元素。

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大米炒一下變靈藥

除了蒸飯、煮粥,把大米炒一下,還是一味葯,健脾祛濕,對消化不良、腹瀉、便秘均有效果。既能快速止腹瀉,還能清腸刮毒,大人用了有瘦身的功效,小孩用了有健脾開胃止瀉的功效。不僅孕婦能用,寶寶也能用,可見這味葯多安全。

1健脾排毒

大米炒成焦黃色後,米里所含的澱粉也就被破壞了,分解變成了活性碳了。活性碳可以吸潮氣,吸異味,吸污垢,將大米炒焦,被炒焦的部分能健脾祛濕,吸附腸粘膜上的有害物質,使之排出體外。

2瘦身減肚子

焦米茶是以五穀為原料的,五穀為養,是人體最重要的營養來源,它能補充元氣,是最基礎的養分。焦米茶的卡路里很低,且含有豐富的維生素C、B2、B6等,是減肥利器,能夠清理腸胃又能避免減肥減成黃臉婆,能改善新陳代謝又保護脾胃。

3祛濕氣防潰瘍

炒過之後的焦米,有一定的祛濕功能,能夠凈化身體,預防皮炎濕疹。糙米、大麥等米糠麥皮中含有豐富的維生素和礦物質,能夠防治口腔潰瘍。

4靜心安神

日本流行的玄米茶,其實就是在炒米中加入日式煎茶,茶香米香相互交融,風味獨特。在自製的焦米茶中加入喜歡的綠茶,就是中國風格的玄米茶了。

據《醫學健康情報》網站報道,玄米茶可以抑制興奮,有利於緩解精神壓力,所以在治療失眠,改善精神癥狀等方面受到重視。

5降壓降脂

焦米茶還具有降壓降脂的作用,並能促進新陳代謝,所以最近被認為可以作為改善生活習慣病的一種食品!

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炒焦米

取適量大米簡單沖洗,瀝干水分,平鋪成一層在盤子上,晾乾。鍋燒熱倒入大米。大火翻炒2分鐘,再轉小火翻炒,不停的翻炒,防止炒焦。炒制焦黃色關火,散發香味即可,放涼後用密封罐盛好。

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瘦身減肚子這樣吃

焦米是一種非常好的減肥食譜,特別“刮腸、刮油”,常喝焦米茶還可以把附在胃裡、腸子里的脂肪吸走,排出體外。

焦米茶:

取約30克焦米沖泡,一定要剛剛燒開的沸水,泡了後最好用保溫杯燜一會兒,喝焦米水,焦米也可以吃掉,堅持食用,有健脾、減肚子的功效。

焦米茶的話成年人可以天天喝,能吃米飯的人都可以喝,尤其是脾胃功能弱的人。無論是因為積食便秘還是腹瀉,都可以用焦米茶來調理。

熬粥時也可以加入一半的焦米,更容易消化,非常適合脾胃弱的幼兒和老人。

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止痛經這樣吃

焦米和花茶搭配,還有調經保健的功效,有助於調節經期神經緊張、疲乏等癥狀,有提神解乏、醒胃的作用,適宜經期飲用。

焦米茉莉花茶:大米30g,茉莉花12g。炒米的時間約1分鐘30秒後,也就是差不多米已經被炒至焦黃色為止,將米盛出,這樣焦米就好了。再取一個茶杯,將焦米倒入杯中,撒上茉莉花,注入八九分滿的開水沖泡,靜置一小會兒,有香味飄出時即可飲用。

作用:此款茶有助調節經期神經緊張、疲乏等癥狀,有提神解乏、醒胃的作用,適宜經期飲用。

把米炒成焦黃,既能止腹瀉還能治便秘,大人吃了瘦身減肚子,小孩吃了健脾開胃,老人吃了降壓降脂,太神奇啦~

阿波羅網責任編輯:宋雲 來源:美食健康百科 轉載請註明作者、出處並保持完整。

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