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夏季吃它 全身上下都是寶 降壓降脂又降糖

說到夏季第一瓜,你的第一反應是不是西瓜?沒有西瓜的夏天不叫夏天,但是這夏季第一瓜還真不是西瓜,而是冬瓜!別看它樣子丑,但它治病的效果特別好,降壓、降脂、降糖、降尿酸,不誇張地說,會吃橫掃老年病!

一顆瓜,橫掃老年病

冬瓜的營養非常豐富,平均每五百克的冬瓜就含有兩克的蛋白質和九克的碳水化合物,最高的是鈣質,含量為九十五克,還含有粗纖維、鐵、胡蘿蔔素、抗壞血酸等,每種元素都是身體需要營養物質。

1

降血壓

專家研究發現,冬瓜含維生素c較多,且鉀含量高,鈉鹽含量低,所以最適合需低鈉食物的高血壓、腎臟病、浮腫病等患者。

2

調養腎臟

病理組織學研究顯示,冬瓜總氨酸(大劑量)、冬瓜葫蘆素對升汞引起的腎損傷均有較明顯的保護和阻斷作用。

3

保護心臟

冬瓜鉀元素含量相當高,每100g含鉀量為130mg,屬典型的高鉀低鈉型蔬菜。

鉀是人體中非常重要的一類營養素,補充鉀元素可以將體內多餘的鈉排出,保護心臟功能、補充水分、消腫利尿、防止中暑都非常好。

4

降脂減肥

冬瓜中富含的丙醇二酸,能有效控制體內的糖類轉化為脂肪,防止體內脂肪堆積,還能把肥胖多餘的脂肪消耗掉,有良好的減肥效果。葫蘆巴礆主要存在於冬瓜瓤中,它能幫助人體新陳代謝,抑製糖類轉化為脂肪也是冬瓜中的減肥降脂功能因子之一。

5

降血糖

冬瓜中的膳食纖維含量很高,每100g中含膳食纖維約0.9g。現代醫學研究表明膳食纖維含量高的食物對改善血糖水平效果好,人的血糖指數與食物中食物纖維的含量成負相關。另外,膳食纖維還能降低體內膽固醇。

6

排出致癌物質

冬瓜中的粗纖維,能刺激腸道蠕動,使腸道里積存的糞便和致癌物質通通排泄出去。

7

治療動脈硬化症

冬瓜的含鈉量是非常低的,經常吃冬瓜,可以有效的幫助我們治療動脈硬化症。

8

治療肝硬化腹水

肝硬化可以引起很多種難以治癒的併發症,甚至還會引起死亡,冬瓜可以抵抗肝硬化病毒,多吃幾片冬瓜,比葯還好。

冬瓜全身都是寶

別看冬瓜便宜,但是它全身都是寶,從內到外都能治病防病!

冬瓜籽

預防心血管病

冬瓜籽含有亞油酸等不飽和脂肪酸,能有效減少血液中脂肪和膽固醇的含量,對防治心血管病有一定效果。

烹飪冬瓜時,可以把籽摳出來,晾乾後炒著吃。另外,還可以連皮帶籽,將其打成汁喝掉。

冬瓜皮

利水消腫

冬瓜皮不僅含有多種維生素和礦物質,還含多種揮發性成分,具有消暑、健脾、利濕的功效。

冬瓜皮比較厚、比較硬,建議做冬瓜湯時最好帶皮煮。

冬瓜瓤

減肥降壓

冬瓜瓤中含有葫蘆巴礆,它能幫助人體新陳代謝,抑製糖類轉化為脂肪,表明冬瓜瓤具有減肥降脂的功能。

冬瓜藤

潤膚、除雀斑

用冬瓜藤熬水用來擦臉、洗澡,可使皮膚滋潤、消除雀斑。

冬瓜經驗方

一些慢性病、老年病,冬瓜都有相應的食療方,都是老祖宗世代的智慧結晶,關鍵是相對藥物而言,幾乎沒什麼副作用。

糖尿病

冬瓜皮、麥冬各30~60克,黃連3~9克,水煎服,1日2~3次分服。

心臟病

冬瓜皮60~90克(鮮品加倍),煮濃湯,1日2~3次服。

高血壓

冬瓜500克,鯇魚頭250克,先用油煎魚頭至金黃色,放入冬瓜,加清水適量,文火燉4小時,加食鹽調味食用佐膳。每日2次。

慢性腎炎

冬瓜1000克,鯉魚1條(約重300克),不加鹽,煮湯食。

暑天感冒、風水之症

鮮冬瓜150克,粳米100克。將冬瓜去皮瓤切碎,加入花生油炒,再加適量薑絲、豆豉略炒,和粳米同煮粥食用。每日2次。

肺癰

打碎冬瓜籽50克,鮮蘆根50克,水煎,早晚各服1次,連續服用。

肝硬化腹水

冬瓜1000克打碎煮爛,紗布過濾去渣取汁,每次60毫升,每日3次飲服,可減輕癥狀。

肺熱咳嗽

鮮冬瓜500克,鮮荷葉1張。加適量水燉湯,吃鹽調味後飲湯吃冬瓜,每日2次。

頭痛眼花

冬瓜500克,草魚(以魚尾為好)250克。先將草魚去腸肚,洗凈,油煎至金黃色,再與冬瓜一起,加入適量清水,燉約3~4個小時,最後放少許鹽調味。

降糖減脂

冬瓜皮、西瓜皮、白茅根各20克,玉米須15克,赤小豆90克。將以上各物一同放入鍋內煎煮為湯,每日1劑,分3次飲用。

咳嗽有痰

冬瓜肉、冬瓜子各適量,川貝5~10粒,雪梨數片,冰糖適量,一同燉約半小時即可食用。冬瓜肉、雪梨可食,湯可喝。

冬瓜的飲食禁忌

冬瓜雖然好,但還是有一定的飲食禁忌的,其實所有的食物都一樣,不談禁忌只談功效都是不負責任的做法,請大家花幾秒鐘了解一下。

首先,冬瓜性寒,所以脾胃虛弱的朋友或者是腹瀉的朋友都不適合食用冬瓜;

冬瓜也不能與紅豆同食,因為會讓尿量增多,非常容易造成脫水;

除此之外,冬瓜和醋、鯽魚等食物一起吃的話,會降低營養價值。

阿波羅網責任編輯:王和 來源:健康養生百科寶典 轉載請註明作者、出處並保持完整。

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