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我家祖傳的祛暑涼方 喝了幾十年 專門對付高溫酷暑 特管用

對抗高溫酷暑我家就用這個方子,幾十年了,花不了幾個錢特管用

對抗炎炎夏日,民間有不少的祛暑涼方,不管是綠豆湯還是各種涼茶,伴隨著人們過了一年又一年。酸梅湯是我家每年夏天必熬的,雖然不天天喝,但一周熬兩三次,熬一回喝上一整天,不但清熱效果好,而且還有瘦身的效果。

以往的酸梅湯我都只放固定的幾味材料——烏梅、甘草、陳皮、山楂、黃冰糖。隨著現代信息的不斷交流,我也把喝了幾十年的酸梅湯做了改良,使其看起來顏色更誘人,口感更清爽。洛神花又稱玫瑰茄,不但含有味酸,維生素C、檸檬酸等物質,且顏色紅亮非常誘人,是天然的增色劑。

長話短說,趕快上酸梅湯,涼快一下吧!

【酸梅湯】

材料:烏梅30克,甘草10克,陳皮10克,山楂10克,洛神花5克,黃冰糖50克,涼水2000—5000毫升

時間:1小時左右

製作過程:

1.材料準備好:烏梅、甘草、陳皮、山楂、洛神花,黃冰糖;這些都可以在中藥店買到;

2.全部材料入壺中,加入適量水煮開;煮湯的容器可以是養生壺、砂鍋、陶瓷鍋,玻璃鍋,但不要用鐵鍋,防止其中的酸與鐵產生不良物質;

3.我的養生壺是加熱10分鐘,煮沸10分鐘,前後共20分鐘;如果用其它容器可以看一下湯品的濃度來調整時間;

4.煮好的酸梅湯倒在乾淨的杯中,材料中可以再次加水1-2煮沸,將每次煮好的酸梅湯兌在一起,喝起來濃度就一樣了。

【蘋果叨叨叨】

1.這些無需浸泡,直接煮就可以;煮第2、3遍時,可以不放黃冰糖;這個方子中的黃冰糖用量,如果是2000毫升的水是酸甜度合適的;如果加水兩三遍煮,是偏酸的;糖量可以根據個人口味來調整;糖尿病人喝的話,可以不放糖;

2.酸梅湯可以溫喝、涼喝,也可以冰鎮之後喝,但不宜喝過涼,以免腸胃受到影響。

阿波羅網責任編輯:宋雲 來源:knowpia 轉載請註明作者、出處並保持完整。

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