阿波羅新聞網 生活 > 飲食文化 > 正文

立秋潤燥!姜梨蜂蜜飲 止咳健脾又排濕

8月7-8日的「立秋」,是秋天的第一個節氣,理應是代表涼爽的秋天即將開始,但由於台灣屬於亞熱帶氣候,有時可能比大暑還要炎熱,氣候約莫要等到下一個節氣「白露」才會逐漸轉涼。

天氣逐漸乾燥立秋養生應補水

炎熱的天氣,再加上逐漸乾燥的氣候,容易出現皮膚干癢、口乾舌燥、便秘等身體不適的癥狀,稱為「秋燥」,想要預防秋燥,可以透過補充水分及富含水分、維生素及礦物質的當季蔬果,來當作養生食品。

在生活作息方面,早睡早起可以使得肺氣得以舒展,衣服也不應穿得太多,否則會影響人體對氣候轉冷的適應能力,反而變得容易受涼感冒。

時令養生食材推薦

1、木耳:潤肺養陰、止血

2、枸杞:生津止渴、潤肺止咳、養肝益腎

3、鯽魚:健脾利濕、補中益氣。

4、葡萄:補氣血、益腎肝、除煩止渴。

5、蓮藕:促腸道蠕動、膽固醇代謝。

時令食譜推薦

冰糖蓮藕甜湯

食材:蓮藕400公克、冰糖3大匙、水1500毫升。

作法:

1、蓮藕洗凈去皮,並切成0.5公分之薄片備用。

2、取一鍋子,倒進適量的水,並放入蓮藕煮沸,再改小火燜煮約30分鐘。

3、最後放入冰糖調味,蓮藕的軟硬度能接受即可。

姜梨蜜熟飲

食材:白梨100公克、生薑15公克、蜂蜜10公克、礦泉水240毫升。

1、將梨子和生薑洗凈、削皮、去籽,切成小塊。

2、將準備好的材料倒入果汁機內攪打2分鐘。

3、最後,用微波爐加熱後放入蜂蜜即可。

阿波羅網責任編輯:宋雲 來源:早安健康 轉載請註明作者、出處並保持完整。

飲食文化熱門

相關新聞

➕ 更多同類相關新聞