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日本推出可以喝的飯 「不愛吃飯星人」的福音

民以食為天,基本上除了傳說中能夠完全“辟穀”的世外高人之外,沒有人不需要食物。可偏偏就是有一部分人覺得吃飯是種大麻煩。青年君身邊就有這樣的朋友,抱怨說人如果能夠不吃飯該多好(青年君也好想有這樣的“覺悟”,就不用辛苦減肥了~_~)。

對於這種不想浪費人生一分一秒在吃飯這件事上的朋友,最近由JA北大阪研發販售的“農協的可以喝的飯”(“農協の飲めるごはん”,以下簡稱“飲飯”)可能會是一個很棒的選擇。

其實“飲飯”本身是一種罐裝應急食品。大家都知道日本是一個地震頻發的島國,其他衍生災難也不少,所以日本國民不但從小接受各種防災知識和訓練,對於災害時應急物資的研發也在不斷推陳出新。

“飲飯”現階段推出了三種口味,分別是梅子昆布、可可、肉桂,以後或許還會增加。其主要原材料為三種穀物——大米、赤豆和薏仁。並且不含27種特定過敏源食材,即使有食物過敏史的人也可以安心食用。

因為是罐裝,它的保質期長達5年。這點非常適用於應對無法預測的災害,畢竟如果作為應急物資囤著結果災害還沒發生就早早過期了也是很尷尬。

它不需要水也不需要用到火,開罐直接飲用,最大的特點就是可以同時補充水分和營養。一罐的售價為260日元。

目前在關西地區,除了能在超市買到之外,連專屬的自動販賣機都已架設完畢,另外還可以網上訂購,可以說是相當方便了。

不過,畢竟是打著“米飯”的旗號,所以青年君對於這三種口味的設定比較好奇。如果說梅子昆布還比較好理解的話,那可可味和肉桂味似乎就有點一言難盡了……

臆測無用,還是來親身感受下吧。

從外觀上看,怎麼都像是罐裝……“番茄汁?”,不知裡面究竟如何,趕緊倒出來看看。

左邊是“可可味”,唔……就是冰鎮可可的樣子呢。只不過真的有完整的飯粒浮在表面。至於香味,比起可可,反倒是原材料之一的薏仁的香氣更為濃郁一些。

右邊的“肉桂味”,顏色有點像奶咖。也是能看到漂浮的飯粒。而香味也確實是很明顯的肉桂香。

看過了“色”,聞過了“香”,接著該品“味”了。

先說可可吧,第一口感,像甜酒。雖然甜味比較淡,但與其說是在吃飯,不如說是在喝可可味的甜酒。不過由於加入了薏仁,又多了一層麥香,這點和甜酒的口感略有些不同的。

接著是肉桂味,怎麼說呢……還是像甜酒……(喂你到底是多愛喝甜酒?~_~)除了多了肉桂香,並沒有感覺和可可味的有多大差別。或許愛吃甜食的人會比較喜歡。

所以到底是為什麼要選擇這樣的三種口味作為賣點,還是讓JA北大阪的擔當來給出答案吧。

一罐就能喝飽喔!

Q:內含量為245g的一罐喝完之後的確挺有飽腹感,不知可以維持多久?

A:以我來說,我身高168cm、體重63kg,下午5點喝下一罐就不需要再吃晚飯了。

Q:除了飽腹之外還有什麼優點嗎?

A:在非常時期沒有水和火源的情況下,不需要加水加熱就可以飲用,能夠同時補充身體必須的水分和營養。

Q:這裡面含有哪些營養成分呢?

A:蛋白質、脂肪、碳水化合物、鹽分等等。

Q:你們的賣點都有哪些?

A:第一,我們的原材料使用的是當地有名的“日光”大米。第二,方便吞咽能力低下的老年人食用。第三,不含27種特定過敏源食材,任何人都可以食用。

Q:為什麼會把口味定為梅子昆布、肉桂、可可這三種呢?(敲黑板)

A:因為海外的災害也在增加,我們特別考慮到海外(尤其是亞洲圈)喜歡使用香料的特點,專門研發出了“肉桂”口味;而“梅子昆布”則是為了符合日本人的飲食習慣;至於選擇一般小孩都喜歡的“可可”味,正是為了方便孩子們飲用。

(原來是這樣,青年君為剛才的吐槽感到慚愧,這些我們覺得奇怪的口味,開發者竟是經過這樣的深思熟慮。)

因為阪神大地震的契機才有了該產品的前身

“飲飯”的原公司坐落於神戶,由於在阪神大地震時遭受了非常殘酷的經歷,於是才開發出了“飲飯”的前代產品。可儘管產品不錯,推廣卻異常困難。直至遇到JA農協法改正(2016年4月)。

為了實現農業振興和改善農業者所得收入,國家、政府、所管省廳都在尋求一種可以真正幫助到農業者的改革。當時的JA北大阪也一直在摸索如何增加農業活性化從而實現農業振興的方法。在這個檔口遇到了“飲飯”的前身產品。

由於該產品主原料是大米,活用當地農家生產的大米既能“幫助改善農家收入”又能“作為災害儲備品為地域做貢獻”,簡直一舉兩得。

於是雙方一拍即合,原公司將技術許可轉讓給JA北大阪,然後經過JA北大阪的包裝推廣,終於以“農協の飲めるごはん”這個全新的商品名在8月1日正式發售了。

沒想到一個產品從小小的構想發展成為流行商品需要遭遇這麼多波折。阪神大地震發生於1995年,卻直到現在才被真正推廣,期間經歷了二十多年的起伏,真是頗令人感慨。

日本小夥伴對於這款富有創造性且風味奇特的應急食品也是好評不斷,來看看他們怎麼說吧。

太厲害了,JA大阪居然做出了可以喝的飯。三種口味有針對孩子的可可味也有為老年人提供的梅子昆布味,還有面向海外的肉桂口味。裡面還有飯粒吃起來有點紅豆湯的趕腳。而且這樣就能直接吃了,災害的時候正合適。

我喝了“飲飯”,感覺就是把粥充分攪拌打碎以後那種濃稠又清爽的口感,甜味也很自然。肉桂味也不突兀還有種添加了黃豆粉的錯覺。真不壞呢。不過貌似更像甜點,是大米迎來了新的春天嗎。

“飲飯”在我之前的想像里可能就是薄粥一樣的存在,但嘗了之後感覺沒這麼簡單,是帶有湯汁味的泡飯?

單位發的“飲飯”可可味,這味道真是不錯啊ww

好了好了看了這麼多介紹,接下來真正的“乾貨”來啦。青年君要教小夥伴們自己動手製作可可味的“飲飯”啦。

^0^~

【材料】

米飯:100g

水:200cc

砂糖:1小勺

可可粉:1小勺

(該教程不含薏仁,小夥伴可以自行添加)

1、鍋中加入米飯和水,加蓋,中火加熱。

2、沸騰之後轉小火,煮10分鐘。

3、加入砂糖和可可粉,攪拌均勻。

4、倒入攪拌機攪拌,如果覺得太干再加入50cc水。

完成!

看起來很像吧,雖然不能像“飲飯”那樣保留完整的飯粒,但也是很接近了。好奇可可味米飯的可以自己嘗試下,偶爾換換口味也不錯。

唯一的缺點是無法長期保存。所以貪圖方便又嫌吃飯麻煩的小夥伴可以考慮入手一箱現成的“飲飯”,畢竟時間就是金錢嘛。

但無論如何,在最後,青年君作為一枚妥妥的吃貨,還是想和大家說一句——請好好吃飯哦!

阿波羅網責任編輯:李華 來源:東京新青年 轉載請註明作者、出處並保持完整。

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