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粥里放了它 斷送了孩子的命!兒童飲食黑名單 你知道多少?

小美前兩天看到這樣一則消息,一位母親感覺自己八個月大的寶寶身體“虛”,鄰居建議吃鹽“長勁”,於是媽媽在寶寶粥里加了些鹽,誰知寶寶喝了幾天鹹粥後就開始發燒,最後竟因高血鈉症死亡。

鹽是我們最常使用的調味品,怎麼會致死呢?嬰幼兒吃鹽真的會導致如此嚴重的後果嗎?

中國農業大學食品學院營養與食品安全系范志紅副教授表示,儘管該事件無法考證,但不到一歲的寶寶的確不能吃鹽,而且還不能吃含鹽的包括醬油、豆豉等食品。嬰兒的五臟器官尚未發育完全,長期高鹽飲食,可能引發寶寶的腎臟、心臟功能受損。

食鹽的主要成分——鈉,雖是人體每日必需,但攝入量依年齡不同而有所區別。不滿一歲的嬰兒每日只依靠食物中天然所含的鈉即可滿足,例如牛奶、雞蛋等,不需要吃額外添加鹽的食物。食用了過多的鈉對人體有毒,成年人可依靠腎臟排出多餘的鈉,但不滿一歲的嬰兒的腎臟尚未發育健全,處理不了多餘的。

其實,關於寶寶吃鹽還有很多的誤區和謠言,小美幫大家整理了一些,我們一起來看一下

1、不放鹽飯不香,孩子不愛吃

寶寶偶爾一段時間不願意吃輔食,是食欲不振,造成的原因有很多,並非單純是鹽放少了。很多大人口味比較重,但不能以自己的鹹淡標準給寶寶作參考的。

2、不吃鹽哪來的力氣,寶寶長不快

額外補充鹽,不僅不會增長力氣,還會加重寶寶腎臟負擔,如果養成了重口味,成年後還會得高血壓!

3、鹽能殺毒消菌,多吃增強免疫力

鹽是有一定的消毒殺菌作用,但是食鹽量過高,它的滲透作用會抑制口腔粘膜的保護,還會殺死呼吸道的有益菌落,病毒反而更多。

營養專家建議,一歲以內的嬰幼兒應該多吃原味食物,不要額外添加調味品。奶類以及粥類食物中,已經含有足夠嬰兒所需要的營養。孩子發育到了一歲以上才可以少量吃鹽,1-3歲寶寶只需要添加不到2克的食鹽。

1、一歲以內別吃蜂蜜!

一歲以上寶寶才能吃蜂蜜。因為蜂蜜不易消化,往往含有梭狀肉毒桿菌芽胞。可引起幼兒肉毒桿菌病,使寶寶精神肌肉失調,甚至呼吸系統癱瘓。

2、兩歲以內不宜喂牛奶

兩歲以內的寶寶不宜喂鮮牛奶、羊奶,以及成人奶粉,嬰兒體內消化酶分泌不足,喂牛奶後不一定能消化,會出現嘔吐、腹脹、腹瀉等現象。如果不能母乳餵養,應食用嬰兒專用配方奶粉。

3、三歲以前別吃易過敏水果

三歲以前的孩子出現食物過敏的幾率很大,嚴重者可引起哮喘,因此不適合吃易過敏、刺激性的食物,如水蜜桃、奇異果等表面有絨毛的水果。此外,芒果刺激皮膚黏膜,引發口唇部接觸性皮炎;菠蘿刺激血管,可致口舌發麻,皮膚癟癢等,同樣值得注意。

4、四歲以前別吃糖果、話梅等

太甜或者太鹹的零食如糖果、話梅等不宜給四歲以內的寶寶吃。甜食易引起蛀牙,更重要的是,寶寶口味會影響其成年後飲食習慣。如果養成嗜食甜食的習慣,成年後易得糖尿病。

5、五歲以前別吃螃蟹等海鮮

海鮮中含有大量的蛋白質和較高的膽固醇,有過敏體質的孩子容易對其過敏,甚至出現風疹。若孩子患哮喘,吃海鮮會導致哮喘發病。即使孩子沒有哮喘和過敏,也要適量食用。

6、六歲以內別喝茶

茶中含有的咖啡因等可導致中樞神經系統興奮,影響睡眠。而且茶中還含有鞣酸,會引起消化道粘膜收縮,與蛋白質結合形成凝塊,影響營養吸收,並可致消化不良,食慾下降,同時易形成不溶性鞣酸鐵,阻礙鐵的吸收,引起貧血。

7、七歲以前別喝功能性飲料

功能性飲料成分特殊,適合運動或大量消耗體力後飲用,兒童精力和運動量有限,排汗不多,而且功能飲料很多成分不適合兒童,會影響健康發育。

8、八歲前別吃蠶豆

“蠶豆病”是一種6-磷酸葡萄糖脫氫酶缺乏所導致的疾病,多見於八歲左右兒童。使用新鮮蠶豆後突然發生的急性血管內溶血,全身發黃,小便出現醬油色,嚴重者可引起全身器官衰竭,甚至死亡。

所以說,小寶寶是很脆弱的,千萬不要給他們吃不應當吃的東西!尤其是大家不要盲從而陷入誤區,一定要科學餵養,科學飲食!

阿波羅網責任編輯:王和 來源:最美食材 轉載請註明作者、出處並保持完整。

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