眾所周知，許多豆科植物都有在種子成熟時能炸裂的特性，如大豆、綠豆、赤豆等。但它們和噴瓜相比，噴射種子的力氣簡直是小巫見大巫。
噴瓜是葫蘆科噴瓜屬植物，原產地中海地區，是一種著名的會發射傳種炮彈的植物。噴瓜在生長期並不引人注目，開出來的花也是毫不起眼的黃綠色小花朵，結出來的果實像個大黃瓜，長4~6厘米，披著一層粗糙的絨毛。
在噴瓜發育過程中，胎座逐漸液化成漿液狀，種子就埋藏在其中，果柄源源不斷地輸送水分到具有彈性的果皮當中。果實成熟時，就是噴瓜「大顯身手」的時候了。生長著種子的多漿質組織變成粘性液體，強烈地擠壓著果皮。稍有風吹草動，就會「砰」地一聲炸裂，像一個鼓足了氣的皮球被刺破後的情景一樣。裡面粘稠的漿液噴射而出，裡面的種子也被一併噴射出來。
噴瓜表示，叫你別碰我了，我發起火來可是連自己都敢炸的~因為它力氣大得像放炮，所以人們又叫它「鐵炮瓜」。
有趣的是，凡是垂地的噴瓜果實，其果柄都是傾斜向上，與地面成40~60度夾角，可將種子噴射出數米甚至十多米以外的地方，使數十枚種子遍撒在30平方米左右的面積上，因此噴瓜也被稱為世界上最有力氣的果實。
不過，大家可千萬不要因為好奇去碰它，因為噴瓜的粘液是有毒的，要是沾到皮膚，那可就不好玩了~
