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香港餐館:吃「催淚蛋」 再來碗「5大素球」

吃“催淚蛋”,喝“以眼還眼”,再來一碗“五大素球”——儘管有人提醒餐館老闆不要拿暴力行為開玩笑,但是這家聲稱致敬“香港歷史的關鍵時刻”的餐館受到一些消費者的讚賞。

旺角街頭

已經持續三個多月的香港抗議運動,為本地一家餐廳提供了美食創新靈感--這裡有用辛辣的芥末和雞蛋做成的"催淚蛋",還有形似血腥眼球的飲料。

這款飲料用草莓、龍眼果和糖水為材料製成,寓意抗議者所遭受的殘暴的襲擊。在這家位於旺角的餐館"辛安東元祖奶奶雞"(Spicy Andong)里,還有一款雞尾酒取名為"以眼還眼"。

另外一款新菜名為"砌鍋生豬肉"(粵語"砌生豬肉"意指誣告),意在控訴8月底香港警察針對抗議者的做法。

餐廳老闆馬羅伊(Roy Ma)說,"我希望人們不要忘記所發生的事情,無論香港的前途如何,無論抗議者的要求是否得到滿足,我都希望人們不要忘記。"

#五大素球#缺一不可 pic.twitter.com/zupVXsDtcN

— Cheung(@llalavieenrose) September3,2019

自今年6月以來,這個曾經的英國殖民地城市裡發生了大規模的街頭抗議,抗議者要求政府撤回修改"逃犯條例"的決定。計劃中的條例修改通過之後,嫌疑人可能被引渡回中共控制的大陸法庭受審。

經過激烈的抗爭,特區政府已經宣布撤回條例修改決定,但是抗議活動還在深入。有抗議者向警察投擲汽油彈,在街頭點火,或者衝擊政府大樓。警察則回擊以催淚瓦斯、水炮和橡膠子彈。

正在馬先生的餐廳用餐的21歲學生林魯比(Ruby Lam)表示:"當我們吃這些食物的時候,每道菜都讓我想到這三個月里發生的事情。"

吸了一口"以眼還眼"雞尾酒,科林娜.關(Corinna Kwan)說,這種飲料既是對警察暴力的提醒,同時也"非常美味"。

香港於1997年"回歸"中國時,得到"一國兩制"的承諾,意味著將會允許中國大陸所沒有的自由,包括示威遊行的權利和司法獨立。

然而,抗議者們看到的是北京對香港自由的侵蝕,他們為此感到憤怒,要求在香港實現真普選。

中共政府否認侵蝕香港自由,宣稱它一直在實施"一國兩制",並指控外國勢力干預,尤其是美國和英國煽動了這場騷亂。

儘管有人提醒他不要拿暴力事件來開玩笑,但是馬先生說,他創設的抗議菜單是對這段香港歷史的關鍵時刻的致敬。

該餐館還提供"全套裝備"(full gear)菜單("全套裝備"一般指前線抗議者們普遍攜帶的防毒面具和盾牌)中還包括代表抗議者要求改變的呼聲的"五大素球"(五大訴求)飯糰。

阿波羅網責任編輯:秦瑞 來源:德國之聲 轉載請註明作者、出處並保持完整。

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