阿波羅新聞網 生活 > 健康養生 > 正文

高尿酸痛風是吃海鮮喝啤酒引起的嗎?來看看臨床醫生怎麼說

高尿酸真的是吃出來的嗎?雖然高尿酸與不良飲食習慣息息相關,但高尿酸發生的根本原因,還真的不能僅僅怪到“海鮮啤酒”的頭上。

“吃”不是導致高尿酸的唯一原因

我們所說的高尿酸,通常是指血液中的尿酸濃度超出了正常範圍(男性420μmol/L,女性360μmol/L),尿酸是一種人體內固有的生理活性物質,在正常範圍內時,尿酸鹽對於維持血壓、抗氧化清除自由基等方面,都有一定的生理功能作用,但尿酸濃度過高時,就會在血液中析出單尿酸鹽的微小結晶,影響關節、腎臟、心血管等方面的健康。

之所以會出現高尿酸的問題,說明我們的身體無外乎從2個方面出了問題,一是尿酸的“產生”,二是尿酸的“排泄”。我們體內血液中的尿酸,大部分來自於體內細胞的新陳代謝形成的核苷酸物質,這類物質經過一些列的代謝過程後,最終會轉換為尿酸的形式;而另一部分(約四分之一到五分之一左右)來自於我們的“吃”,也就是日常飲食中攝入的嘌呤,經過氧化後也會轉化為尿酸;人體內的尿酸會保持一個動態平衡的“尿酸池”,每天體內產生的多餘尿酸,會被排出體外,排泄的途徑也有兩個,主要途徑是腎臟過濾重吸收後,多餘的尿酸進入尿液,形成尿尿酸,排出體外,還有少部分多餘的尿酸會在腸道中被腸道菌群酵解,隨糞便排出體外。

因此,如果我們的尿酸在體內產生的多,而排泄的又不暢通,身體的尿酸就會逐漸形成累積,從而導致發生高尿酸的問題。臨床統計研究發現,大約有85%的高尿酸患者屬於單純的尿酸排泄不良型,還有5%左右屬於單純的尿酸生成過多型,而剩餘的10%左右的高尿酸問題屬於兩個問題都有的混合型高尿酸問題。

那麼“吃”對尿酸形成的影響有哪些呢?一方面,長期攝入高嘌呤的飲食,會導致體內尿酸產生過多的風險,是尿酸產生太多的原因之一;另一方面,長期不注意飲食,暴飲暴食,高脂高糖高蛋白飲食,會導致腎臟的排泄功能長期承受較大壓力,同樣也可能會對腎臟排泄尿酸的功能形成影響。但相信大家也都明白,這絕不是導致高尿酸的唯一原因,腎臟功能的衰退,肥胖,胰島素抵抗,代謝綜合征,以及一些藥物、疾病等多方面的問題,都是影響尿酸代謝,最終形成高尿酸的原因之一。

為什麼同樣海鮮啤酒,有的人痛風了,而有的人沒事

這個話題就有點無聊了。個人體質不同,尿酸代謝情況不同,當然會出現同樣的飲食,有的人高尿酸痛風嚴重,而有的人完全沒事的情況。而不同的生活方式,也是導致這種不同差異的重要原因,比如說,同樣一桌吃飯,有海鮮有啤酒,有的朋友本身就沒有高尿酸的問題,而人家飲酒注意適量,回家後好好休息,第二天還堅持運動鍛煉;而另一個朋友,本身就要高尿酸的問題,喝的大醉,還有跑出去熬夜唱K,這樣2個例子,您說誰痛風的幾率會更大一些呢?

對於已經有高尿酸痛風問題的朋友,飲食上管住嘴是非常有必要的。健康合理的飲食,不單單是低嘌呤飲食,減少尿酸那25%的生成那麼簡單,健康的飲食習慣,還是改善尿酸代謝,預防尿酸進一步升高,甚至是減少痛風發作幾率的重要方面。少飲酒或不喝酒,貝類海鮮,動物內臟等高嘌呤食物少吃,同時注意飲食量,不暴飲暴食,堅持規律飲食,多吃富含膳食纖維和維生素C的新鮮果蔬,不喝高糖的飲料,這些方面的飲食注意,對於高尿酸痛風的調理,都是很重要的,應該盡量遵守。

阿波羅網責任編輯:王和 來源:李藥師談健康 轉載請註明作者、出處並保持完整。

健康養生熱門

相關新聞

➕ 更多同類相關新聞