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日本人吃飯有這幾條習慣肥胖率僅有3%

日本人口肥胖率只有3%!

根據世界衛生組織的報告顯示,日本是世界肥胖率最低的發達國家,肥胖率只有3%。如果你去過日本的話,你會發現大街上幾乎就沒有肥胖人群。

問題來了為什麼日本的肥胖率就可以保持這麼低?

其實這與他們的飲食習慣有很大關係。

不喜油膩

據說日本人一家三口每年就使用了一瓶5升的油,並且他們還不喜歡用這種油膩,鹹的方式做菜,這就在日本創造了一種清淡的飲食習慣。

此外,日本人減少油和少鹽,以保持食材的新鮮度,並盡量不做任何食物的原味。這使得食物更加清淡,不僅美味,而且健康。

喜歡吃魚

大家都知道,海鮮是優質蛋白質的提供者,特別是魚。富含優質蛋白質,熱量低,脂肪含量低。深海魚富含不飽和脂肪酸,可以降低血脂,有助於減少心血管疾病。

由於島國得天獨厚的自然環境,日本人最常見的飲食就是海鮮了。魚,蝦,蟹在日本餐桌上很常見。日本人吃魚要你就是生吃要不就是烤,很少見到烤魚,不得感嘆一下這是一種更健康的吃法。

種類多分量小

不知道你們有沒有發現,日本的家庭吃飯時桌子上就會擺滿了各種各樣的飯菜,但每種的量都不多。如果你吃日本料理,就會有這種感覺,就是吃不飽。

在日本社會有一個新觀點:下層人士才發胖。日本社會學家三浦展稱:“‘下層’的特徵是缺乏自律性,凡事懶散,懶得自己動手做飯,天天吃快餐。日本的飲食文化就註定其不會成為肥胖的國家。

所以說,均衡搭配少餐少食的飲食習慣,重視健康和體重教育的社會環境導致日本人想胖都難。

阿波羅網責任編輯:王和 來源:中關村在線 轉載請註明作者、出處並保持完整。

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