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去新加坡旅遊 不可錯過的十大趣味美食!

新加坡擁有眾多的華人,也是國內旅遊達人們去的最多的地方,但你可能不知道,它也是吃貨們最喜歡的地方之一,除了傳統的新加坡食物,還有眾多別出心裁的美食佳肴,今日小編就給大家盤點一下10種奇怪但同樣美味的新加坡食物,去新加坡旅遊千萬不要錯過。

1、辣蟹

其實新加坡的特色海鮮都不奇特,但是這款泡在醬汁里的螃蟹就另當別論了,儘管它很美味,但是這麼一個盛放在盤子里的龐然大物乍眼一看還是讓人十分驚悚。雖然這樣,但膽子小的遊客也應當嘗嘗這款讓人流連忘返的菜肴。

2、麻糬

麻糬最初來源於日本,現在在整個亞洲都很流行,這其中當然包括新加坡。麻糬是由熟糯米調成糊狀,然後做成蛋糕的形狀。這些膠狀糖果里經常塞滿了各種餡料,比如甜豆或切碎的堅果,或者有著各種口味,最受歡迎的是綠茶味。

3、魚蛋粉

魚蛋是由新鮮的生魚細細切碎,然後搗成如海綿般的密度,接著在鹹肉湯中煮熟。在新加坡,這些魚蛋經常放在點綴著碎豬肉和蘑菇的熱麵條中,每個當地人都有自己喜歡的魚蛋粉版本,但是最受歡迎的飯店之一莫過於宋記魚蛋麵館了。

4、榴槤

人們要麼愛死了這種水果,要麼就恨死了這種水果,在整個亞洲的市場上,你都能找到榴槤,在新加坡,榴槤是相當流行的,你還會看到在酒店和公共場所張貼著禁止榴槤的標誌,因為很多人都覺得它很臭,而且一旦你打開了榴槤殼,你就會看到內部像外星人胎兒般的榴槤肉。

5、榴槤冰淇淋

如果你吃不慣榴槤水果,你也可以嘗嘗用榴槤製成的冰淇淋三明治,新加坡商販中心的街角處就有賣。

6、蘿蔔糕

新加坡的蘿蔔糕上沒有傳統蘿蔔糕的奶油乳酪糖霜,它是由碎蘿蔔做成的,再加上炒雞蛋、大蒜和各種香料,傳統的醬汁有黑色的酸甜醬或者也可以不加醬。

7、魚頭咖喱

在新加坡,沒有一種原料會遭到浪費,比如這道著名的魚頭咖喱菜,這道菜里,基本整個魚頭都浸在南印度風格的咖喱汁里,當地人最愛吃臉頰上的肉和魚眼。

8、刨冰

刨冰聽起來是再也普通不過的一個甜點了,但是在新加坡,它確實是奇特的。這道甜點除了有當地有名的kachang冰,還有蜜汁紅豆、口味果凍(各種奇怪的顏色)。

9、竹蛤(和其他海鮮)

走在新加坡的海鮮市場上,你可能會看到很多奇奇怪怪你未曾知曉的生物,你可以嘗嘗每一個你看到的海鮮。但是最有趣的新加坡海鮮餐廳要數竹蛤餐廳了,餐廳里有著像大指甲蓋的長貝類菜肴。

10、福州UFO

這道菜來源於中國的福建省,以其形似UFO而得名。他們其實是塞滿了牡蠣、碎肉、蝦肉的餡餅。你可以在馬克斯韋爾路的小販中心找到這種食物。

責任編輯: 寧成月   來源:大時代 轉載請註明作者、出處並保持完整。

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