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自從知道米飯可以這樣煲 我家孩子每餐多吃一碗飯 太香了真過癮

孩子挑食很讓家長頭疼,每天都不知道做什麼給他們吃好,特別是家裡有倆娃的,一個喜歡吃的另一個又討厭吃,真是讓人鬧心,面對挑食的孩子,你們是怎樣做的呢?

春季正是孩子長高的季節,每天飲食中營養一定要全面,所以我喜歡這樣煲一鍋飯,有素有葷,做法簡單,孩子也愛吃,還特別有營養哦,每次這樣做,孩子都要多吃一碗飯,看著他們吃,都覺得香。

具體做法步驟如下:

第一步:準備幾朵干香菇,提前泡發洗凈,再準備一根胡蘿蔔削皮,還要備一點姜蔥蒜,蔥呢,我喜歡用紅蔥頭,比較香

第二步:把準備好的香菇,胡蘿蔔,姜蔥蒜全部切粒,這樣方便入味也好看,孩子吃也方便,特別是幼兒

第三步:準備一兩斤排骨,洗凈砍小塊,冷水下鍋,把排骨焯一下水,加上一點料酒

第四步:好,水開後有兩三分鐘就可以了,把排骨撈出來再用水沖洗乾淨

第五步:鍋中下油,倒入排骨,把排骨煎至兩面金黃,別煎太久哦

第六步:把排骨兩面煎至金黃後,加上姜蔥蒜粒,煸香,再加上適量的鹽,要把煲飯的鹽都放進去,翻炒均勻,煸出香味後,加入香菇胡蘿蔔,把它翻炒一下

第七步:大概翻炒一分鐘左右,炒香後關火,放一邊備用

第八步:電飯鍋中倒兩杯大米,再加上一杯糯米,把米洗凈,按正常煲飯的水量就可以了,然後加入炒好的排骨

第九步:倒入排骨後,用勺攪拌均勻,然後蓋上鍋蓋,按下電飯鍋的煲飯鍵就可以了

第十步:碗中裝一點醬油,胡椒粉,少許的花生油,攪拌均勻

第十一步:待電飯鍋顯示飯煲好後,把調好的汁倒上去,然後把飯攪拌均勻

第十二步:攪拌均勻後,再次把它鋪平,蓋上鍋蓋,按下熱飯鍵,讓它熱20分鐘

第十三步:好了,灑上點蔥花,攪拌一下就可以開吃了,這一鍋飯煲好,就不用另外做菜了,可以再備一鍋湯,這樣吃起來美美噠,孩子特別喜歡,隔三差五就要求這樣做來吃。

對了,食材可以按自己喜歡的口味來選擇哦,如果不喜歡放排骨,也可以放雞肉、牛肉粒、瘦肉粒,火腿腸等,胡蘿蔔可以換成土豆、黃豆、麥豆等,總之你喜歡的或孩子喜歡的都可以加進去,糯米可加也可不加。

這一碗電飯鍋版的排骨燜飯就做好了,喜歡的朋友試一下,香噴噴的!

責任編輯: 王和   來源:吃貨掌門人徐小可. 轉載請註明作者、出處並保持完整。

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