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日本獵奇美食:酷似異形外星人 居然很好吃?

話說,

世界之大,無奇不有,就連吃上也是如此。

總有些地方的人的食譜上,會出現一些奇奇怪怪的玩意……

在日本,就有這麼一種食材,因為外形獵奇而聞名。

(預警:部分圖片衝擊力略強,請謹慎觀看)

(預警:部分圖片衝擊力略強,請謹慎觀看)

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小別緻長得真東西……

儘管這種魚外表看上去已經很兇猛了,但如果把它們晒乾之後,長相就更添一絲科幻氣息了。

這種魚的學名叫做雷氏鰻鰕虎魚,日文名叫「ワラスボ」(warasubo)。

它們只生活在亞洲的部分地區,但在日本,這種魚只能在一個大海灣——有名海當中找到。

因為這種魚的外形的外形非常酷似科幻電影中的異形,尤其是跟異形的內口相似,

因此也得了一個諢號——有名海異形。

別說,還真的很像。

這種魚幾乎沒有視力,皮膚呈半透明狀,牙齒小而尖利。

平時生活在水中的時候其實也沒有這麼恐怖,大概是這樣的:

而且別看這種魚長得頗有一些獵奇的味道,但對於日本當地的居民來說,這些丑了吧唧的魚卻著實有些「內秀」——吃起來非常美味……

當地的居民在捕撈上這種魚之後,一般會把它通過燒烤或者風乾的形式製成魚乾,然後再食用。

如果有個別接受不了這個長相的,也可以把魚乾磨成粉再吃。

這種食物一般除了用於練膽之外,主要是用來熬湯,據說味道非常的鮮美。

而另一種吃法是把它們當成類似魚乾一樣的零食,可以下酒。

這是一種風味十足的零食,嚼得越久,就越有味道。

根據品嘗過的外國人描述,這種魚乾嚼起來,味道會比豆子稍甜一些,非常有嚼勁,是日本酒的最佳伴侶……

好吧,也是挺替日本酒不值的,這最佳伴侶的顏值實在是耐人尋味了。

不過,也確實是因為賣相欠佳,所以這些年以來,這種美味的魚都沒有打開國際市場。

事實上,連日本市場都沒怎麼打開……

而為了讓更多人了解到這種魚的美味之處,一家日本企業也特意推出了一款泡麵。

名字很直接,就叫外星人拉麵……

這種泡麵的做法也跟其它泡麵沒什麼兩樣的,

加水,泡開,倒入粉包,攪拌均勻,就可以食用了。

唯獨有一個問題就是,加完粉包之後,泡麵似乎會跟大家的預期產生一些小小的變化……

據說這種泡麵有著咸鮮的海洋風味,味道還算不賴。

但看著這彷彿板藍根泡麵的湯,卻實在是讓人有點難以下口。

另外,有些地區其實還有賣一種,「有名海異形」的速溶湯料理。

打開包裝之後,就能看見三根可愛的小魚乾……

加入熱水泡一會兒之後……

來跟異形進行一次親密的接觸吧~

事實上,儘管這種魚的賣相實在不佳,

但它的風味也確實有獨到之處。

有名海當地政府也決定通過把這種魚進行包裝,來推動當地的旅遊業發展……

怎麼說呢,如果日後有機會去這裡旅遊,

那千萬別忘記買點當地特產哈~

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https://mangadejapan.com/articles/detail/1145

責任編輯: 趙麗   來源:英國那些事兒 轉載請註明作者、出處並保持完整。

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