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古代人都喝啥「飲料」 原來那時候就有「減肥茶」了

現在我們的飲料種類越來越多,能滿足人們的不同口味,你想喝什麼飲料,在超市裡可以隨便挑。而且越來越多的人擔心外面買的不健康,還可以買榨汁機、破壁機,自己在家裡製作飲料,或者乾脆就喝白開水。

咱們的老祖宗都喝什麼呢,一說這個,可能大家首先想到的就是茶了。其實咱們的老祖宗可有不少自製的飲品,而且種類繁多,味道好,甚至還能治病強身。

在古代沒有飲料這個詞,他們喜歡把飲料統稱為熟水。熟水最早就是開水,逐漸演變成煎泡的飲料或湯點。

著名詞人李清照在夏季常有暑濕脾虛的毛病,於是她就自己發明了一種叫白豆蔻熟水的飲品。據《本草拾遺》記載,這個白豆蔻有化濕醒氣、暖胃消滯的作用,就是說夏天濕氣重,喝點豆蔻熟水,能健脾開胃。看來,李清照不僅是詞寫的好,更是一位養生達人。

其實古人的養生保健的方子還有很多,下面就說說比較簡單好操作的。唐代王燾的《外台密葯》和元代忽思慧的《飲膳正要》中都有茶飲的記載。感覺特別適合上班的白領們。比如說,5顆茶葉加0.2剋薄荷葉,就能對咽喉腫痛、風熱感冒有良好的治療作用。5克茶葉加1克切碎的干山楂片,就能消化積食,還能寬胸化瘀,對心血管疾病有很好的預防和治療作用。再比如說5克的茶葉,加上0.3克冬瓜就能治療慢性支氣管炎、咽炎、咳嗽等病症。現在最困擾咱們的就是脂肪肝、高血脂、肥胖症,古人在茶葉中加入決明子等中藥,就變成了一杯去脂化濕氣的減肥茶。怎麼樣?愛美和養生人士是不是聽到了福音啊?如果您感興趣的話,不妨抽出幾分鐘來親自做一下。

在古代,熟水的作用可不僅僅只有解渴和保健的作用,古人還要享受它的香氣,在《居家必用事類全集》里記載的紫蘇熟水就是典型治法,紫蘇葉用紙隔著,烘焙期間不能翻,出香味的時候先泡一次,然後再泡,留著飲用。這種熟水最好是喝熱的,因為喝涼的話容易傷身,由於要保留紫蘇的香氣,所以第一次不能久泡,要趕快把水倒掉,這樣香味才不會變淡。說到這兒也不由感嘆,古人真是太會養生了,由內而外的調節身心。

在宋代,人們把飲料叫涼水,這種涼水並不屬於果汁類飲品,孟元老在《東京夢華錄》中,曾記述了北宋都城開封夜市的熱鬧場面,提到了甘草冰雪涼水、荔枝膏等多種冷飲。

南宋時興起了一種新飲品,這種飲料乃是將各種原料一一切碎混在一起,用水煎成濃汁,然後放在水井內浸涼或者用冰雪冷鎮。這款飲品尤其適合在伏天飲用,能夠解熱、除煩燥、解口渴和止吐。

到了元代高大上的檸檬水出現了。蒙古人西征中亞時,最先喝到了「里木渴水」,於是就愛上了這種酸甜的口感,隨之帶回了中原,在當時的宮廷深受歡迎,還成為忽必烈最愛的飲品。

那麼,里木是什麼呢?其實就是檸檬,所謂的里木渴水,也就是檸檬水飲料。為了保證里木的供應,朝廷在廣州還專門設置了御果園,栽植了大小800棵里木樹,可見當時檸檬水飲料受歡迎和被重視的程度。

現在在市面上有一款咱們常喝的飲料,可是老祖宗留給咱們的傳世飲品,這種飲品從古至今都非常的受歡迎,那就是酸梅湯。我國很早以前就有酸梅湯,古籍中所記載的土貢梅煎就是一種最古老的酸梅湯。

你可別小瞧了這個酸梅湯,它是清宮御膳房專門為皇帝製作的消暑解渴飲品,後來才流傳到了民間,比西方傳入我國的汽水兒要早150年,因為食材常見,最終流傳到了現在。

看來,古人並不想我們想像的那樣,只喝茶水或者白水,他們的飲料也有很多。古代人雖然和我們有很多不同,但古人的智慧可不比我們差,我們對美好生活品質的追求都是想通的,您說呢?

責任編輯: 王和   來源:歷史也好玩 轉載請註明作者、出處並保持完整。

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